Ich hab Apfelmus, Rhabarbermus und Banane schon erfolgreich bei Kuchen benutzt. Man muss nur etwas auf die Feuchtigkeit achten, evtl. etwas mehr Mehl nehmen, dann klappt das!

Am Samstag grille ich mit den Bärlauchknackerle von Max Tofu, die schmecken mir ziemlich gut!