Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Gast]

Man muss immer ein bissl schauen, für was man den Ersatz braucht. Also einen "süssen" Bindemittelersatz nicht in ein herzhaftes Gericht, nech ? Da muss man mal testen. Ich nehme z.B. für Kuchen gern "no egg", gibt es mittlerweile auch bei uns im EDEKA.

[Lidija]

Hab grad vegane Waffeln gebacken schmecken nicht wie Waffeln, eher wie die Hörnchen in der Eisdiele, aber sind sehr lecker

[Gast]

Vielleicht nicht das richtige Rezept ? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.

[Lidija]

Vielleicht nicht das richtige Rezept ? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.

Oh...das wäre natürlich noch besser hast Du das Rezept?

[Gast]

Vielleicht nicht das richtige Rezept ? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.

Oh...das wäre natürlich noch besser hast Du das Rezept?

Da muss ich mal zuhause schauen . Das war kein direkt veganes Rezept, sondern eins wo man die Milli durch Halfermilch ersetzt. Die Eier haben wir dann durch No Egg ersetzt. Muss mal bei chefkoch wühlen, welches das war.

[vgn38]

Meine beste Freundin war am Wochenende zu Besuch und hatte sich ein "Völlereiwochenende" gewünscht...hatse bekommen...zum Thema "Veganer haben nix zu essen"!

von links nach rechts und oben nach unten...gefüllter Bienenstich, Vichy-Möhren, Kartoffelstampf und Cordon Bleu, selbstgemachte Sucuk, Sauerkraut-Blätterteig-Flammkuchenart, klassische Rouladen, Spinat-Käse-Börek, Kitty-Kuchen...Vanillebuttercreme mit Schokosplittern und Kirsche...überzogen mit Marzipan, Zimtschnecken und Fleischsalat.

[Gast]

Ich will auch mal so ein Wochenende haben !!!! Wann darf ich kommen ?

[Svenja]

von links nach rechts und oben nach unten...gefüllter Bienenstich, Vichy-Möhren, Kartoffelstampf und Cordon Bleu, selbstgemachte Sucuk, Sauerkraut-Blätterteig-Flammkuchenart, klassische Rouladen, Spinat-Käse-Börek, Kitty-Kuchen...Vanillebuttercreme mit Schokosplittern und Kirsche...überzogen mit Marzipan, Zimtschnecken und Fleischsalat.

Cool! Könnte ich das Rezept von dem Sauerkraut-Blätterteigdings haben?

[Gast]

Vielleicht nicht das richtige Rezept ? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.

Oh...das wäre natürlich noch besser hast Du das Rezept?

Da muss ich mal zuhause schauen . Das war kein direkt veganes Rezept, sondern eins wo man die Milli durch Halfermilch ersetzt. Die Eier haben wir dann durch No Egg ersetzt. Muss mal bei chefkoch wühlen, welches das war.

So, ich meine, dass es dieses Rezept gewesen ist: Vegane Waffeln.

[Lidija]

Vielleicht nicht das richtige Rezept ? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.

Oh...das wäre natürlich noch besser hast Du das Rezept?

Da muss ich mal zuhause schauen . Das war kein direkt veganes Rezept, sondern eins wo man die Milli durch Halfermilch ersetzt. Die Eier haben wir dann durch No Egg ersetzt. Muss mal bei chefkoch wühlen, welches das war.

So, ich meine, dass es dieses Rezept gewesen ist: Vegane Waffeln.

Super, dankeschön!!

[Lidija]

Ach grad geschaut...dass sind die, die ich gemacht hab..ich fand sie lecker, aber halt nicht wie Waffeln!