Ja finde ich auch, tolles Video.

Dass man Kohl in so großer Menge füttern kann war mir auch neu - es gibt zwar immer viele verschiedene Kohl-Sorten bei uns, aber stets wohl dosiert.
Romanescso ist bei uns der absolute Renner, wohingegen der "echte" Blumenkohl nicht so gefragt ist ...
Tja, da wirds jetzt mehr Romanesco geben und Rotkohl muss ich dann auch mal ausprobieren ...