giersch oder nicht ...das ist hier die frage

Lena · 26.04.2012 23:04

Hier mal ein Bild vom Kälberkropf.

diebrain sagt: ""Gewöhnlicher Giersch" schmeckt ein wenig nach Petersilie. Vorsicht giftiger Doppelgänger: Taumel-Kälberkropf , Unterscheidungsmerkmal: Stängel rot gefleckt und borstig."

kaninchen-würden-wiese-kaufen sagt: "
Kälberkropf (Chaerophyllum): Behaarter-, Taumel-Kälberkropf: gelten allgemein als giftig, es existieren jedoch Quellen, die den Verzehr von Kälberkropf durch Kaninchen belegen; wenig, selten oder nur örtlich befressen (1)"

Vielleicht hilft das ein Wenig.

Liebe Grüße,
Lena

stiefelchen · 26.04.2012 23:23

also ganz am boden bzw. im boden, da wo der spross vom giersch ist, da ist es auch beim giersch dunkelrot/rötlich.
LG

dat_Suse · 27.04.2012 07:08

Zitat von stiefelchen

also ganz am boden bzw. im boden, da wo der spross vom giersch ist, da ist es auch beim giersch dunkelrot/rötlich.
LG

jap
siehe Foto eine Seite vorher

Lucky · 27.04.2012 13:52

Ich habe noch nie Bilder hier hochgeladen.
Hoffentlich klappt es.

Danie38 · 27.04.2012 15:22

Für mich eindeutig Giersch, wenn der Stengel dreieckig ist!

Lucky · 27.04.2012 15:26

Zitat von Danie38

Für mich eindeutig Giersch, wenn der Stengel dreieckig ist!

Ja,ist er.

dat_Suse · 27.04.2012 17:24

und ich seh auch nen roten Schimmer ganz am Ende

Claudia W. · 28.04.2012 12:50

Zitat von Lena

Hier mal ein Bild vom Kälberkropf.

diebrain sagt: ""Gewöhnlicher Giersch" schmeckt ein wenig nach Petersilie. Vorsicht giftiger Doppelgänger: Taumel-Kälberkropf , Unterscheidungsmerkmal: Stängel rot gefleckt und borstig."

kaninchen-würden-wiese-kaufen sagt: "
Kälberkropf (Chaerophyllum): Behaarter-, Taumel-Kälberkropf: gelten allgemein als giftig, es existieren jedoch Quellen, die den Verzehr von Kälberkropf durch Kaninchen belegen; wenig, selten oder nur örtlich befressen (1)"

Vielleicht hilft das ein Wenig.

Liebe Grüße,
Lena

Der Kälberkropf ist (nur eine) der Unterarten der (weißen) Doldenblütler und ist auch wieder in Unterarten unterteilt.

http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%A4lberkr%C3%B6pfe

Die meisten sind anscheindend nicht "giftig", zumindest wenn man die Inhaltsstoffe nach der Verzerrbarkeit beurteilt. Bei Berührung kann bei fast allen Doldenblütler eine Hautreizung auftreten.
Schon allein daher sind einige Doldenblütler als "giftig" aufgeführt.

Unter den einheimlichen Kälberkröpfen ist auch der Wiesenkerbel (wilder Kälberkropf), aber auch ein der knollige Kälberkropf (Knollenkerbel oder Erdkastanie) die verzerrbar sind.
"giftig" ist eigentlich (scheinbar) nur der Hecken- bzw. Taumel- Kälberkropf.

Wenn es also Quellen gibt, die benennen, dass der Kälberkropf ohne Folgen (mal abgesehen von langfristigen Folgen) gefressen wurde, kann es sein, dass es eine der anderen Unterarten waren, evtl. sogar der Wiesenkerbel, und das es nicht mal der Hecken-Kälberkropf war.

**Jessica** · 28.04.2012 21:19

Zitat von dat_Suse

also alles mit 3

3eckiger Stamm, 3 Abzweige mit je 3 Blättern

Hab ich heute zufällig träumerisch durch den Garten geschaut und erinnerte mich plötzlich daran. Bei uns gibts auch Giersch und meine haben die ersten Blätter gefressen.