Wow, die ganzen Sorten im Wechsel sind schon mal gut umfangreich. Salat ist nicht sehr nahrhaft, aber du fütterst ja auch gut andere Sachen.

Bei Kräutern kann ich zustimmen: die sind super.
Hast du einen türkischen Supermarkt in erreichbarer Nähe? Da bekommt man super Petersilie, Minze, Dill - bei uns zumindest ein großer Bund für 99 Cent. Ist preislich nicht vergleichbar mit den Minikräuterbunden aus Edeka und Co.
Löwenzahn gibts da teilweise auch, da es viele auch als Salat nutzen und man es oft frisch kaufen kann, wenn man schon nicht pflücken kann.