Zitat Zitat von blablablubb Beitrag anzeigen
Wenn nur Eigelb angegeben ist, dann vernachlässige ich das schon mal; Eiweiß ersetze ich dann durch Eiersatz oder Sojamehl.
1 TL Sojamehl oder Eiersatz + 2 TL Wasser = 1 Ei
Das stammt aus dem Vegan Thread zum Eierersatz zum binden