Vegetarisch leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen)

[Sarah]

Wobei unser Koch manchmal auch eine echte Leuchte ist - heute gabs am Salatbüffet unter anderem Mozarella. Ich weiß nur nicht, womit man den am besten hätte essen sollen. Paprika, Gurke, Möhre? Tomaten gabs nämlich nicht

[Jule1985]

Wobei unser Koch manchmal auch eine echte Leuchte ist - heute gabs am Salatbüffet unter anderem Mozarella. Ich weiß nur nicht, womit man den am besten hätte essen sollen. Paprika, Gurke, Möhre? Tomaten gabs nämlich nicht

Sorry, aber der hat ja wirklich den Beruf verfehlt, oder?

[Birgit H.]

Ich brauch ein leckeres Nudelauflaufrezept....so mit Brokkoli und Champignos..oder so....und Tomatensauce....

Naja, da hast du doch schon fast alles

Zu den Blumenkohl-Medaillons hab ich jetzt nix gefunden, aber bin doch glatt über das hier gestolpert:

http://www.chefkoch.de/rezepte/34063...ikadellen.html

Wenn du gerne Gemüsefrikadellen isst, dann versuche es doch mal auf Stampfkartoffelbasis (geht auch mit Fertigpü) mit einem Ei und gegartem Gemüse nach Wunsch, super lecker, super zu variieren.

Geht übrigens auch auch mit Reis, Polenta, geriebenen rohen Kartoffeln etc.

[Taty]

Wenn du gerne Gemüsefrikadellen isst

Naja, essen tu ich gerne echte Hacklfleisch-Bouletten
Aber ein paar Alternativen probiere ich auf alle Fälle mal durch

[Jule1985]

Naja, da hast du doch schon fast alles



Wenn du gerne Gemüsefrikadellen isst, dann versuche es doch mal auf Stampfkartoffelbasis (geht auch mit Fertigpü) mit einem Ei und gegartem Gemüse nach Wunsch, super lecker, super zu variieren.

Geht übrigens auch auch mit Reis, Polenta, geriebenen rohen Kartoffeln etc.

Wird das Fertigpü denn so hart, dass man da Frikadellen raus machen kann? Oder sollte man dann etwas weniger Wasser nehmen?

[Birgit H.]

Ich würde dann erst mal etwas weniger Flüssigkeit nehmen, nachdünnen kann man ja immer

Für Reisbällchen/Frikadellen hatte ich die Tage irgendwo das Rezept gepostet (die waren sogar vegan), die sind der Renner hier gewesen.

[Jule1985]

Dann such ich noch mal danach. Danke

[Jessikuh]

Werde heute mal folgends probieren:

http://www.chefkoch.de/rezepte/78888...Makkaroni.html

(Jetzt muss man schon die Reste von den Kaninchen essen, weil sie den Wirsing im Moment doof finden )