Simone, gerne. Ich lerne da auch immer gerne dazu.

Ich habe mich einfach aufgrund Vorgeschichten nur auf die 3 Themen Ca, Pho und Oxalsäure gestützt.
Die Angaben stammen aus einem Lebensmittelbüchlein: http://www.amazon.de/kleine-Fachmann.../dp/3804720374
Und wenn dort nichts war habe ich im Web recherchiert, welche Angaben dort genannt waren und bin bei den Lebensmittelseiten dann gutgläubig gewesen, dass deren Angaben stimmen.

Ich hoffe das hast Du gemeint woher ich die Angaben habe?
Der Rest stammt auch in Zusammenarbeit mit Patricia aus meinem Team, die Blasennins bereits hatte und oft auch aus logischem Denken, wie eben der Tatsache, dass man viel Frisches füttern soll.

Auch die Erfahrung mit meinem Nierenverkalkungsnin Lucy habe ich dort reingebracht.