Wie Claudia Mü. sagt: Es können während der OP immer Umstände auftreten, die den Tierarzt dazu bringen, zu einem AB zu greifen.
Das kann eine entzündete Gebärmutter sein, das kann sein, dass mal während der OP versehentlich etwas unsteriles in den OP- bzw Wundbereich kommt, etc.
Und ja, letzteres darf/sollte nicht passieren, aber im OP stehen halt auch nur Menschen und sowas passiert (selten, aber kommt eben vor, spricht nur nicht jeder drüber).
Und je nach dem, wie die OP eben verläuft, sollte da schon ein gewisser Spielraum gegeben sein, dass der Besitzer auch Vertrauen hat, dass der Tierarzt sowas dann bei Bedarf selbst entscheiden kann, denn der war bei der OP zugegen.