Ich hatte schon viele Kaninchen mit e.c. und bei mir sind bisher bei allen wirklich alle Symptome wieder "verschwunden". Evtl. behandelt deine Tierärztin falsch, denn bei richtiger Behandlung und guter Pflege (e.c. macht sehr sehr sehr viel Arbeit und zerrt an den Nerven) werden die Kaninchen mit hoher Wahrscheinlichkeit wieder gesund. Es gibt sicher auch welche, bei denen das nicht so ist und manche behalten z.B. einen leicht schrägen Kopf zurück, mit dem sie aber bestens klar kommen. Ich würde an deiner Stelle auf eine Behandlung gegen e.c. bestehen (Panacur, Vitamin B12 und Antibiotikum), das habe ich auch schon oft gegen den tierärztlichen Rat und diese Kaninchen springen heute wieder gesund und glücklich herum.