Lagerung von Gemüse im Winter - Einfrieren, Auftauen,...

[Mel*]

Es hat die letzten Tage ganz gut gelappt:Grünkohl in einen Kunstoffbeutel,Fleecedecke drum,in eine Plastiktüte und das in eine Kustoffkiste die hochkant mit der offenen Seite an der Hauswand steht (auf'm Balkon) - nicht mehr eingefroren

Die Möhren liegen in der Gemüseschale ganz unten im Kühlschrank auf Küchenpapier ohne Verpackung und halten bis zu zwei Wochen

[StrandBox]

Bei uns liegt das Gemüse auch draußen im Winter wenn's kalt wird kommt ein Handtuch über den Gemüsekorb...sobald minusgrade kommen wandert das Gemüse in eine Styroporbox. Ich habe für meinen hund eine Zeit lang Frischfleisch im Internet bestellt...die Box ist ein überbleibsel davon.