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Thema: Kopfsalat, Feldsalat und Eisbergsalat ungesund?

Hybrid-Darstellung

  1. #1
    Erfahrener Benutzer
    Registriert seit: 26.01.2011
    Ort: Berlin
    Beiträge: 187

    Standard Kopfsalat, Feldsalat und Eisbergsalat ungesund?

    Schönen guten Morgen zusammen

    Unser Ninimädchen hat einen etwas aufgeblähten Bauch. Meine TA meinte gestern, dass ich Kopfsalat und Feldsalat nur in geringen Mengen füttern soll, da diese blähen und in Eisbergsalat sei so viel Eisen, deshalb diesen auch nur in geringen Mengen.

    Unsere beiden Süßen haben bisher eigentlich recht viel Salat bekommen, welche Salatsorten kann ich denn unbedenklich in großen Mengen füttern? Meine TA hat mir Ruccola empfohlen.

    Was kann ich an Gemüse denn überhaupt in großen Mengen füttern? Möhren mit Grün, Fenchel, Sellerie ... ?

    Wir füttern beide immer morgens und abends, unsere Kaninchendame teilt sich ihre Ration über ein paar Stunden ein (sind momentan voneinander getrennt) und unser Möhre frisst immer gleich alles auf, bis es leer ist. Bekommen denn dann beide auch genug oder füttere ich dann an beide eine zu kleine Menge?

    Für eure Ratschläge wäre ich echt dankbar!

    LG Diana

  2. #2
    Wuschel
    Gast

    Standard

    Kopfsalat fütter ich überhaupt nicht, weil das DER Salat ist, der am meisten belastet ist.
    Feldsalat und Eisbergsalat füttere ich auch zwischendurch im Winter, aber nur wenig davon und in einer Mischung mit anderen Sachen.
    Ruccola ist kein Salat, sondern gehört zu den Kohlsorten, deshalb kann dieser besser verfüttert werden, weil Kohlsorten im Winter "heimisch" sind und nicht so stark belastet sind wie Salatsorten.
    Ich füttere im Winter folgende Sorten. Vom Knollengemüse eher weniger, dafür mehr Blatt/Grüngemüse:
    Karotten (im Winter ohne Grün)
    Knollensellerie mit Grün (= Stangensellerie)
    Petersilienwurzel
    Ruccola
    Endiviensalat (Wintersalat)
    Kohlrabiblätter
    Chinakohl
    Chicoree
    Apfel
    hin und wieder Petersilie oder Basilikum

  3. #3
    Erfahrener Benutzer Avatar von polly
    Registriert seit: 12.08.2011
    Ort: freital
    Beiträge: 647

    Standard

    Grundsätzlich kann man davon ausgehen, dass eine Gemüse- oder Obstsorte desto stärker mit Umweltgiften und Düngemitteln belastet ist, je näher sie am Boden wächst.
    Wurzelgemüse, die direkt in der Erde wachsen, können diese Stoffe von allen Seiten aufnehmen und sind daher sehr viel stärker belastet, als z.B. Äpfel, bei denen die Stoffe mit dem Regen ja erst ins Wurzelwerk eindringen und dann einen ziemlichen Weg vor sich haben, bis sie oben ankommen.
    Wurzeln und Kräuter (Salat ist botanisch gesehen ein Kraut, da er nicht verholzt/keinen Stamm bildet) sind daher eher belastet.

    Zudem zählen Lebensmittel wie Karotten, Salate und Trauben zu den Pflanzen, die im konventionellen Anbau besonders stark behandelt werden, da sie sehr anfällig für Schädlinge sind. Deshalb wird häufig dazu geraten, diese Pflanzen nur aus Bioanbau zu beziehen. Gerade Salat enthält Nitratvorstufen und ist daher nicht immer der Renner. Eisbergsalat als Verkaufsschlager wird schnell, viel und billig produziert und ist daher tatsächlich eher belastet. Mit Eisen meint sie vielleicht Schwermetalle jeglicher Art.

    Zudem erschien vor einigen Jahren ein Artikel im Spiegel (oder war es der Stern? Ich erinnere mich nur daran, dass das Heft rot war und zusammengenkülltes Zeitungspapier in der Form eines Eisbergsalates vorne abgebildet war...), der behauptete, Salat aus modernem Anbau sei purer Zellstoff ohne ein einziges Vitamin und man könne ebensogut eine Zeitung zubereiten.

    Von daher hat das Image des Salates in den letzten Jahren ganz schön gelitten und das "Iss Deinen Salat, der ist sooo gesund"-Argument der ELtern zieht irgendwie nicht mehr, da diesen Artikeln zufolge jeder Hamburger mit Pommes eine Viatminbombe ist, im Gegensatz zum angeblich so vergifteten und vitaminarmen Salat.

    Nicht jeder Salat bläht und die Salatsorten werden unterschiedlich gut vertragen Sie haben unterschiedliche Strukturen (Lollo und Romana sind fest, im Gegensatz zu Ackersalat oder labbrigem Kopfsalat) und enthalten unterschiedlich viele Bitterstoffe (Frisee und weitere bei Kindern seeehr unbeliebte Salatsorten).
    Meine Hasis sind keine großen Salatliebhaber und gerade die geschmacklosen Varianten gehen überhaupt nicht. Bitterstoffe sind - je nach Situation - sehr gut für die Verdauung und die festeren Strukturen werden meist auch besser vertragen.

    Von daher würde ich einfach vorsichtiger füttern. Salat jetzt als Teufelszeug zu verschreien wäre sicherlich nicht im Sinne der Kaninchen.
    Biete ihnen eine größere Auswahl an anderen Gemüsesorten, Wiese usw. an und sorge dafür, dass auch Blätter mit Bitterstoffen / Gerbsäure dabei sind, die sie sich dann heraussuchen können, wenn sie sie brauchen. Gibt es viel wässriges und Klee, mögen meine Nasen gerne Weide dazu. Ist die Wiese / Nahrung sehr kräuterreich (Spitzwegerich, LöZa, Ampfer usw.), bleibt Weide oft liegen. Walnussblätter gehen nur im Winter, wenn das Nahrungsangebot eingeschränkt ist und die Verdauung somit auch etwas stärker belastet ist.
    Solange sie sich heraussuchen können, was gerade gut für sie ist, dürfte es wenig Probleme geben.
    Futtern sie dagegen bestimmte Dinge im Unverstand, würde ich das tatsächlich rationieren.

  4. #4
    Streber-Tussi mit Charme Avatar von Taty
    Registriert seit: 26.09.2005
    Ort: Filderstadt
    Beiträge: 3.956

    Standard

    Ich hab Kopf,-und Eisbergsalat irgendwie nie gefüttert, weiss nicht warum, find die irgendwie zu billig und somit kommen sie mir schlecht vor

    Meine mögen sehr gerne Endivien, Radiccio, Chicoree, Lolos, Romana.
    Liebe Grüße

    Taty

  5. #5
    Frasim
    Gast

    Standard

    Hallo Diana,

    das auf die Ernährung zu schieben muss nicht zwingend richtig sein. Vielmehr könnte man hier z.b. Hefen, Würmer oder Kokzidien vermuten.

    Vielleicht einfach mal über 3 Tage Kot sammeln und vom TA anschauen lassen.

    Hier wird alles gefüttert und auch gefuttert und das ganz ohne Probleme. Das sind alle Salat Sorten und alle Kohlsorten die es gibt im Winter. Zusätzlich Kräuter und im Frühjahr bis Herbst Wiese ad libitum, sprich ihnen steht das Futter Rund um die Uhr zur Verfügung. Sommer wie Winter.

    @Taty: Also Eisberg für 0,99 oder 1,29 finde ich nicht billig

    Liebe Grüße
    Simone
    Geändert von Frasim (29.09.2011 um 08:42 Uhr)

  6. #6
    Erfahrener Benutzer Avatar von Cerena
    Registriert seit: 22.02.2011
    Ort: Bassum
    Beiträge: 1.135

    Standard

    Rucola eine Kohlsorte ? Um Himmels Willen, er ist eine Rauke und gehört zu den Kreuzblütengewächsen.
    Es wird dennoch gesagt er würde blähen, fakten hierzu sind mir leider nicht bekannt, aber meine Erfahrung zeigt mir dass zumindest meine Kaninchen ihn gut vertragen und relativ gerne mögen.

    Nichts desto trotz enthält er Senföle und ist relativ stark belastet.
    Feldsalat und Rucola verfüttere ich beides in mäßigen Mengen.

    An Salaten ist auch Endivie sehr beliebt und bei uns sind große Köpfe zu nem gutem Preis im Winter zu haben. Ansonsten Chicoree, Möhrengrün, Kohlrabiblätter, Wirsing und und und...
    ich füttere ansich alles was die Theke saisonal hergibt, im Gemisch mach ich da auch nicht so viel aufsehen drum wieviel von jeder Sorte, da täglich 8-12 verschiedene Sachen im Napf landen.

  7. #7
    Erfahrener Benutzer Avatar von polly
    Registriert seit: 12.08.2011
    Ort: freital
    Beiträge: 647

    Standard

    Zitat Zitat von Cerena Beitrag anzeigen
    Rucola eine Kohlsorte ? Um Himmels Willen, er ist eine Rauke und gehört zu den Kreuzblütengewächsen.
    Ja, dazu zählen aber meines Wissens alle Kohlsorten.

    Auch Broccoli, Blumenkohl, Kohlrabi... usw. sind Brassica-Arten.

  8. #8
    Wuschel
    Gast

    Standard

    Zitat Zitat von Cerena Beitrag anzeigen
    Rucola eine Kohlsorte ? Um Himmels Willen, er ist eine Rauke und gehört zu den Kreuzblütengewächsen.
    Kohlarten gehören zur Familie der Kreuzblütler

    hier ist der Link dazu:
    http://www.lwg.bayern.de/gartenakade...0_0_0_2168.pdf

  9. #9
    Chrisy
    Gast

    Standard

    Zitat Zitat von Wuschel Beitrag anzeigen
    Karotten (im Winter ohne Grün)
    Hier ich frage ja nur ob da was dran ist oder ob man es weiter füttern sollte. Da meine Beiden da drauf echt stehen.

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