Warum vegetarisch/vegan leben (Argumente etc.) II

Dadurch dass ich koche, war da bisher auch schon sehr viel Vegetarisches und teilweise auch Veganes dabei. Aber wie richtig vermutet, ist mein Mann gewohnheitsmäßiger Fleischesser. Mit der Keule, ab jetzt gar nichts mehr zu essen, bräuchte ich ihm gar nicht kommen. Daher fange ich so langsam an, dass wir halt das bisschen Wurst, was wir ab und zu gegessen haben, auch noch weglassen und die wenigen gekochten Speisen mit Fleisch eben auch ausgetauscht werden. Gerade beim Kochen finde ich, dass es so viele alternative Gerichte ohne Fleisch gibt, dass das kaum auffällt.

Ich bin mal gespannt, wie's laufen wird.

Zitat:

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Zitat von nin-fan

Wieso nicht viel? Ich finde das toll :kiss:!

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Ich finde das auch gut :good:.

Einfach heran tasten und ausprobieren, was schmeckt und gefällt :freun:. Die vegetarische oder vegane Küche ist so spannend, weil eben die "Hauptzutat" Fleisch fehlt.

Außerdem werden die wenigsten Leute von jetzt auf gleich vegan sondern starten - wie auch mein Mann und ich - über den vegetarischen "Umweg". Damit will ich jetzt aber nicht andeuten, dass Ihr Veganer werden sollt :secret:.

Zitat:

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Zitat von Mona K.

Dadurch dass ich koche, war da bisher auch schon sehr viel Vegetarisches und teilweise auch Veganes dabei. Aber wie richtig vermutet, ist mein Mann gewohnheitsmäßiger Fleischesser. Mit der Keule, ab jetzt gar nichts mehr zu essen, bräuchte ich ihm gar nicht kommen. Daher fange ich so langsam an, dass wir halt das bisschen Wurst, was wir ab und zu gegessen haben, auch noch weglassen und die wenigen gekochten Speisen mit Fleisch eben auch ausgetauscht werden. Gerade beim Kochen finde ich, dass es so viele alternative Gerichte ohne Fleisch gibt, dass das kaum auffällt.

Ich bin mal gespannt, wie's laufen wird.

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So läuft es bei uns auch, gestern gab es z.B. Kürbis Quiche, heute gibt es Verheiratete, Hackfleisch hab ich mit veggie Hack komplett ersetzt, für Chinesisch süß sauer hab ich letztens das hier https://www.gardengourmet.de/veggie-...filet-streifen genommen, ich finde die Sachen von denen eh sehr gut wenn man vom Fleisch essen runter kommen möchte.

Ich bin seit ca. 23 Jahren Vegetarier, mein Mann hat immer Fleisch gegessen, seit er mit mir zusammen ist, ich koche sehr gerne und probiere immer wieder neue Sachen aus, ist er zu 80% vom Fleisch weggekommen. Früher habe ich immer noch extra für ihn gekocht, heute möchte er das gar nicht mehr. Er ist viel offener geworden, sieht den Fleischkonsum aus einer anderen Sichtweise, ich weiß nicht ob er es schaffen wird mal zu 100% kein Fleisch mehr zu essen, ich finde es aber jetzt schon toll, dass er vom totalen Fleischesser zu nur noch sehr wenig Fleisch essen runtergekommen ist.

Die Holzhammermethode bringt aus meiner Sicht nichts, man kann niemanden dazu zwingen Vegetarier oder Veganer zu werden, dass muss von dem Menschen selbst aus passieren :)

Zitat:

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Zitat von conny

[heute gibt es Verheiratete,

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Bestehen die nicht auch aus Fleisch und Blut...?
Und hätte es nicht auch ein Single getan...?


:D








(ich weiß, dass das eine badische Spezialität ist...)

Zitat:

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Zitat von feiveline

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Zitat von conny

[heute gibt es Verheiratete,

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Bestehen die nicht auch aus Fleisch und Blut...?
Und hätte es nicht auch ein Single getan...?


:D








(ich weiß, dass das eine badische Spezialität ist...)

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Ja ne, es müssen schon 2 sein von einem Single werden wir nicht satt :girl_haha:


Genau, ist quasi eine Suppe mit selbstgemachten Spätzlen und Kartoffeln, den Speck lass ich draußen :D

Zitat:

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Zitat von Ralf

Am 23.11. ab 12.00 -uhr findet übrigens in Münster eine Demo gegen Tierversuche bei Covance statt. Initiiert wird diese Demo von Ärzte gegen Tierversuche

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Wer die Jungs und Mädels anderweitig unterstützen möchte, aber kein TA ist, kann auch Fördermitglied werden:
https://www.aerzte-gegen-tierversuche.de/de/mitglied

Zitat:

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Zitat von Burkhard

Zitat:

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Zitat von Ralf

Am 23.11. ab 12.00 -uhr findet übrigens in Münster eine Demo gegen Tierversuche bei Covance statt. Initiiert wird diese Demo von Ärzte gegen Tierversuche

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Wer die Jungs und Mädels anderweitig unterstützen möchte, aber kein TA ist, kann auch Fördermitglied werden:
https://www.aerzte-gegen-tierversuche.de/de/mitglied

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Sehen wir uns vielleicht in Münster?


LG
Ralf

Ich werde wohl dort sein. :good:

Zitat:

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Zitat von Mona K.

Ich werde wohl dort sein. :good:

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:froehlich::froehlich:
Wenn nichts unvorhergesehenes dazwischen kommt, werde ich auch auf jeden Fall dort sein. Wäre toll, wenn man sioch da mal wieder trifft.

Zu dem Thema Landwirtschaft ohne Pestizide habe ich diesen Bereicht (https://www.3sat.de/wissen/nano/pest...chaft-100.html) von 3Sat gefunden. Tenor (und damit wären wir wieder beim Thema): Es gibt eine Landwirtschaft ohne oder zumindest mit wesentlich weniger Pestiziden, aber dafür muss wesentlich weniger Fleisch gegessen werden, damit die Landwirte wieder für die Menschen produzieren.


LG
Ralf

https://www.google.de/url?sa=t&rct=j...3oteXgwVXlDXb9

Zitat:

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Zitat von Bunny

https://www.google.de/url?sa=t&rct=j...3oteXgwVXlDXb9

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Es geht beim Veganismus darum,so gut es eben möglich ist auf tierische Produkte zu verzichten. Solche Erbsenzähler nerven mich zunehmend.

Zitat:

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Zitat von Mirabelle

Zitat:

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Zitat von Bunny

https://www.google.de/url?sa=t&rct=j...3oteXgwVXlDXb9

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Es geht beim Veganismus darum,so gut es eben möglich ist auf tierische Produkte zu verzichten. Solche Erbsenzähler nerven mich zunehmend.

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Whataboutism

Zitat:

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Zitat von Bunny

https://www.google.de/url?sa=t&rct=j...3oteXgwVXlDXb9

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Finde ich in diesem Thread auch etwas deplatziert.

Sowas wird gern gemacht, wenn man argumentativ nicht mehr weiterkommt.

Das meiste davon ist doch unter Vegetariern/Veganern auch schon lange bekannt, oder? Das mit den Fotos war mir noch nicht so bewusst. Und bei vielen der genannten Dinge versuche ich tatsächlich drauf zu achten, was drin ist. Aber ansonsten ist das so ein bisschen wie Fleischesser, die meinen bei der Ernte von Gemüse/Obst/Getreide würden auch Tiere sterben, deshalb wärs nicht vegan... :rolleye:

Wisst ihr was mich freuen würde, ein paar vegane Rezepte ohne exotische Zusätze die man nur schwer zu kaufen bekommt und ohne Tofu. Gerne auch per pn :rw:
Liebe Grüße

Zitat:

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Zitat von Inge

Wisst ihr was mich freuen würde, ein paar vegane Rezepte ohne exotische Zusätze die man nur schwer zu kaufen bekommt und ohne Tofu. Gerne auch per pn :rw:
Liebe Grüße

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:good::freun:

:wink1:die hätte ich auch gerne

Grünkernschrot mit Zwiebeln in Öl andünsten, mit gehackten Tomaten auffüllen und zu einer Soße verarbeiten (eventuell Wasser angießen). Darin kleingeschnittenes Gemüse der Saison weichkochen und zu Nudeln reichen. Schmeckt jeden Tag anders. Geht natürlich auch mit Reis.

Oder

Pilze plus Zwiebeln in Öl andünsten, etwas Mehl darüber stäuben und Hafermilch oder -Sahne angießen. Schmeckt zu Nudeln oder Reis ganz super. Gewürzt wird alles nach dem eigenen Geschmack.