Aber das sieht dann doch bääääääääääääääh aus :rw:
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Aber das sieht dann doch bääääääääääääääh aus :rw:
Bei mir gabs heute wieder Kartoffel-Chilli :rw::D
:rollin: das ist ja aber auch leckerZitat:
Zitat von Tatjana P.
ich glaube bei uns gibts heute reis mit "geschnetzeltem" (von veggie-life) und Champignons
Achja, da war ja was mit Auge mitessen, achneee, das Auge isst mit :panic:Zitat:
Zitat von Sarah H.
Ich habs ausprobiert. War nicht schlecht, aber ich hätte gedacht, dass es würziger ist *g*
Habe Paprika und Zwiebel angebraten, geviertelte Kirschtomaten dazu, mit ein bisschen Wasser angegossen, 1 TL grünes Pesto dazu und dann ordentlich von der Streichcreme dazu.
Durchstöber gerade wieder Chefkoch:D
Hier mal ein Veggierezept, was sich lecker anhört und wo man nicht viel Zutaten für braucht:D
http://www.chefkoch.de/rezepte/druck...ernpilzen.html
Ich denke, ich werds wohl eher mit Champis machen:girl_sigh:
Bei mir gibts grad Auflauf mit veg. Hackbällchen, Vollkornnudeln, Tomatensößchen und Käse*g*
:love:chön chaaaaaf:rollin:Zitat:
Zitat von Lidija
Ich brauch ein leckeres Nudelauflaufrezept....so mit Brokkoli und Champignos..oder so....und Tomatensauce....:rw:
Nächster Versuch, jetzt in den richtigen Fred :rw:
Zitat:
Zitat von Jule1985
Zu den Blumenkohl-Medaillons hab ich jetzt nix gefunden, aber bin doch glatt über das hier gestolpert:
http://www.chefkoch.de/rezepte/34063...ikadellen.html :love:
Ich brauche echt mehr als 7 Tage die Woche für die ganzen leckeren vegetarischen Gerichte, die ich bis jetzt so entdeckt habe:girl_sigh::rollin:
@Lilly: http://www.chefkoch.de/rezepte/45668...intomaten.html
Ich nehm dafür immer Kirschtomaten (und ruhig ein paar mehr), 'veganisiere' den Rest und schmecke die Bechamel noch mit etwas Zitrone ab. Lecker! :good:
oh ja! wie veganisierst du denn den käse?Zitat:
Zitat von Bianca
Das klingt auch toll. Danke Taty! :umarm:
Dann probier ich die heut Abend halt - passt ja auch zu Reis und Soße *g*
Aber les Dir mal die Tipps da drunter durch, man sollte etwas weniger saure Sahne nehmen oder den Blumenkohl erstmal kalt werden lassen, weil das sonst zu matschig wird:good:Zitat:
Zitat von Jule1985
:good::froehlich:Danke!Zitat:
Zitat von Bianca
Ja, hab ich grad durchgelesen. Und werde ich auch so machen *g*
Bin schon ganz gespannt, wie das wird. Ich berichte dann heut Abend :D
Nach Durchsicht der Kantinenpläne für die nächsten 2 Woche werde ich wohl nichts anderes als Salat zu essen bekommen. Ich bin inzwischen so dermaßen genervt davon :rolleye:
Ja, das stelle ich mir echt ätzend vor, wenn man auf eine Kantine angewiesen ist, die nix in der Richtung anbietet.Zitat:
Zitat von Sarah H.
Wäre ich in der Situation, würde ich da vielleicht einfach mal das Gespräch mit der Kantinenleitung suchen, vielleicht ist denen gar nicht bewusst, das es diesbezüglich Interesse gibt?
Und wie siehts mit Beilagen aus, kannst Du Dir daraus ab und an was basteln??
Nicht wirklich... Es gibt manchmal Wochen, in denen es an 3 oder 4 Tagen eine Veggie-Alternative gibt. Diese und nächste Woche ist es jeweils ein Tag - wobei der Rahmspinat aussah wie schonmal gegessen und nächste Woche mag ich keinen Fenchel :rw: Beilagen ist die beiden Wochen schwierig, weil es viel Aufläufe, Geschnetzeltes und Co gibt. OK, einen Tag nächste Woche gibt es dann bei mir Pommes mit Zigeunersoße (und das Schnitzel werde ich anschmachten :rollin:) - aber ansonsten Salat, Salat, Salat...Zitat:
Zitat von Tatjana P.
Hmm, ist echt doof:girl_sigh:Zitat:
Zitat von Sarah H.
Habs bisher mit Mandeln und diesem Cheddareese aus der Dose bestreut, möchte das aber auch nochmal mit dem Pizzaschmelz ausprobieren.Zitat:
Zitat von Else65
:umarm:Zitat:
Zitat von Sarah H.
Ist ja ätzend! Kannst du nicht was von zu Haus mit nehmen?
Auch nur Salat :rollin: Wir haben keine Mikro im Büro und dürfen uns aus Brandschutzgründen auch keine anschaffen...Zitat:
Zitat von Jule1985
Wobei unser Koch manchmal auch eine echte Leuchte ist - heute gabs am Salatbüffet unter anderem Mozarella. Ich weiß nur nicht, womit man den am besten hätte essen sollen. Paprika, Gurke, Möhre? Tomaten gabs nämlich nicht :rollin:
Na super :scheiss:
Wir haben ne Mikro, da ist wenigstens das schon mal kein Problem...
Wobei, wir haben auch eine Kantine, die 1 "normales" und ein "vegetarisches" Gericht anbietet pro Tag. Leider passt der Plan, den die vorher drucken nie mit dem überein, was man dann tatsächlich bekommen könnte... Daher hab ich es mir abgewöhnt hin zu gehen... :rollin:
:totl:Zitat:
Zitat von Sarah H.
Sorry, aber der hat ja wirklich den Beruf verfehlt, oder?
Naja, da hast du doch schon fast alles :rollin:Zitat:
Zitat von Lidija
Wenn du gerne Gemüsefrikadellen isst, dann versuche es doch mal auf Stampfkartoffelbasis (geht auch mit Fertigpü) mit einem Ei und gegartem Gemüse nach Wunsch, super lecker, super zu variieren.Zitat:
Zitat von Tatjana P.
*g*
Geht übrigens auch auch mit Reis, Polenta, geriebenen rohen Kartoffeln etc. *g*
Naja, essen tu ich gerne echte Hacklfleisch-Bouletten:rollin::rollin::rollin:Zitat:
Zitat von Birgit H.
Aber ein paar Alternativen probiere ich auf alle Fälle mal durch:freun:
Wird das Fertigpü denn so hart, dass man da Frikadellen raus machen kann? Oder sollte man dann etwas weniger Wasser nehmen? :rw:Zitat:
Zitat von Birgit H.
Ich würde dann erst mal etwas weniger Flüssigkeit nehmen, nachdünnen kann man ja immer *g*
Für Reisbällchen/Frikadellen hatte ich die Tage irgendwo das Rezept gepostet (die waren sogar vegan), die sind der Renner hier gewesen.
Dann such ich noch mal danach. Danke *g*
Werde heute mal folgends probieren:
http://www.chefkoch.de/rezepte/78888...Makkaroni.html
(Jetzt muss man schon die Reste von den Kaninchen essen, weil sie den Wirsing im Moment doof finden :fool: )
200g Nudeln und 4 Blatt Wirsing ergeben 2 Portionen, mein Mann würde mich auslachen :rollin:Zitat:
Zitat von Jessikuh
Ja, mein Freund mich auch, ich habe einen halben Wirsing genommen und mehr Nudeln, ich mache das lieber nach Gefühl ;) So schmeckt es aber auf jeden Fall gut und natürlich einiges mehr an Gewürzen, ich habe mal einfach 2 Brühwürfel genommen :rw:
Das ist ja leider meistens so, dass man die Rezepte erst individualisieren muss. :)
Bei mir gab es Heute sowas Ähnliches:
Chinakohl, Zwiebeln, Knobi angebraten
Dann in Brühe gedünstet
Soja-Hack dazu
Einen Esslöffel Saure Sahne dazu
Eigentlich essen wir dazu Kartoffeln, aber gab es dazu mal Spätzle.
War echt lecker !! :good:
Ausserdem bin ich momentan so auf Suppe:
Kürbissuppe, Möhrensuppe, Rote-Beete-Suppe
und Heute Abend gab es Lauch-Suppe. Zum Schluß noch Schafskäse rübergekrümelt. Schmeckt ganz toll. Hab auch noch Räuchertofu reingeschnibbelt.
Diese Gerichte sind übrigens alle WeightWatcher tauglich *g*
Wirsing ist toll. Ich freue mich immer über die Reste, die für die Kaninchen nicht gut genug sind.:D
Wirsing!
Supergenial mit einer Senf-Sahne-Sauce!
Nicht, dass ihr mich falsch versteht:
Die Kaninchen bekommen das Grüne vom Chinakohl und ich dünste mir die Strünke ordentlich. Die mögen die Lieben, Kleinen nämlich nicht :rollin::rollin:
Was denn alles so?Zitat:
Zitat von Tatjana P.
Ich brauche ja noch einfache Rezepte mit wenigen und günstigen Zutaten, da man als STudent doch nicht so Lust und Zeit hat zu kochen, aber nur Nudeln mit Ketchup ist auf dauer ja auch doof :girl_sigh: