ich hatte mal das gemacht, sehr lecker!Zitat:
Zitat von Sandra
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ich hatte mal das gemacht, sehr lecker!Zitat:
Zitat von Sandra
Ich habe übrigens Räuchertofu für mich entdeckt. Da könnt ich mich reinlegen
wie machst du den räuchertofu?
ich hab ihn gegrillt= :panic::kotz:
Räuchertofu kann man auf viele Weisen zu sich nehmen ;)
Ich esse ihn auch roh aufs Brot, ansonsten wird er angebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt - fertig! Schön knusprig anbraten! Das schmeckt echt gut. Oder man macht ihn als Speckersatz in Speisen. Das kräftige Anbraten ist dabei wichtig! :good:
oder mit senf ...
aber - räuchertofu ist nicht gleich räuchertofu...
Allerdings, hab hier schon Räuchertofu gehabt, da hat meine ganze Küche nach gerochen und der war so krass - ging gar nicht.
Ich find den super!
Meine Katze will ihn auch immer fressen ;)
Hab ihn einmal gegessen, den von Taifun. Aber lecker war der nicht...total überwürzt und verräuchert mit nem muffigen Nachgeschmack. Welche Marken würdet ihr denn da empfehlen ?
taifun :DZitat:
Zitat von Astrid
*würg* :rollin:
Hab mir heute im übrigen dieses Szegediner Tofu-Gulasch gekocht (mit normalem Tofu :D). Schmeckt toll !
http://low-carb-rezepte.info/page/8/
Ja ich glaube ich habe auch den von taifun, bin mir allerdings nicht ganz sicher. Muss ich das nächste Mal drauf achten.
Ich brate den einfach an, z.B. mit Bratkartoffeln und finde das echt lecker.
gibts da irgendwo ein rezept?Zitat:
Zitat von Astrid
edit: ah ja, es gibt :D
Erster :D
:DZitat:
Zitat von Astrid
schmeckt der tofu da nicht langweilig, wenn der nicht irgendwie mariniert wird?
Ich mag langweiligen Tofu total gern. Wenn er den Geschmack der restlichen Zutaten ein bißchen annimmt. Ausserdem mildert er die Säure vom Sauerkraut. Was der Räuchertofu aber ja auch tun würde...
Er schmeckt aber tatsächlich nicht sehr vor...
Allerdings, die Erfahrung musste ich ebenfall schon machen. Der von Rossmann ist echt die Härte, der ist so dolle geräuchert... Wenn man den öffnet, da fällst um :D.Zitat:
Zitat von Else65
Der von Edeka bio und von famila ist gut, mehr Auswahl habe ich noch nicht probiert. Ich schnibbel den in alles rein: Salat, Aufläufe, Suppen oder pur (mit Senf) aufs Brot. Wirklich lecker :girl_sigh:!
ach so :DZitat:
Zitat von Astrid
ich hatte mal beim chinesen was mit tofu und gemüse. da hab ich mir gedacht: ja gut, den tofu kann man aber auch weglassen... weil es nach nichts geschmeckt hat. ansonsten werd ich das aber mal probieren, kommt bestimmt auch darauf an wie stark man würzt.
Der von Rossmann roch beim Auspacken schon so stark geräuchert, nach der Kostprobe flog der in den Müll.:sad1:Zitat:
Zitat von Amber
Ich kaufe nur noch den von Edeka, der schmeckt, also muss ich nicht mehr rumtesten.*g*
Ich habe beim Chinesen mal Tofu gegessen und der war richtig richtig weich. Total eklig :kotz: