Zitat von
donkon
huhu,
ich muss sagen, wenn ich es mir leisten könnte, würde ich Bio kaufen (Auch für mich selbst), aber bei meinen Fressmonstern würde ich da schnell verarmen. Daher kaufe ich, was gut aussieht im normalen Supermarkt, oder beim Türken (dort ist es oft günstig, man muss aber drauf achten, dass es nicht matschig ist) und ich kaufe auch auf dem Stadtmarkt (saisonal, da kann man sich es halbwegs leiste). Beim Stadtmarkt kann man auch nach Gemüse"abfällen" fragen, dort bekommt man oft Möhrengrün, Petersilienstängel, Blumenkohlblätter etc. für umsonst.
Ich kaufe halt nicht in den total-billig-supermärkten, da dort (zumindest bei uns) das Gemüse oft schon schimmelt und ich dann denke, dass alles voller Sporen ist.
Waschen tu ich nur, was verdreckt ist oder so.
Schälen tu ich gar nix. Möhren werden halbiert, damits keine Streitereien gibt (genauso: Petersilienwurzel, Rote Beete etc. --> alles wovon es nur zwei Stück gibt.) Salat, Kräuter etc. leg ich einfahc so hin. Bei Salat mach ich die äußeren Blätter weg.