Ich dachte erst ja, ach, den brauche ich nicht. Mir fehlt Fleisch schließlich nicht.
Aber jetzt werde ich ja langsam doch etwas neugierig :D. Bei dem Hype.
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Ich dachte erst ja, ach, den brauche ich nicht. Mir fehlt Fleisch schließlich nicht.
Aber jetzt werde ich ja langsam doch etwas neugierig :D. Bei dem Hype.
Die Burger waren echt lecker! Auch den Herren hat er super geschmeckt. Ich bin ab jetzt Beyond-Fan :girl_haha:
Irgendwie war der Geruch von Anfang an da ....hatte ihn aber auch etwas länger im der Pfanne, weil ich ihn von aussen cross haben wollte. Von der Struktur her sah er mir zu sehr nach Hack aus :rw: deswegen wurde er zugebraten.Zitat:
Zitat von Claudia S.
Ich hab ihn auf dem Grill und in der Pfanne zubereitet. Konnte in der Pfanne keinen doofen Geruch feststellen. Da steht ja: beidseitig 3min braten/grillen. Ggf hast du es länger gemacht?Zitat:
Zitat von Sylvia
Eventuell lags daran, das die Pattys komplett aufgetaut waren oder es lag am Olivenöl :denk:
Als ich Samstag noch mal kurz in meinem Edeka war, waren alle Beyond und Incredible Burger ausverkauft :rollin:
Ich hoffe die bekommen die noch mal rein :strick:
Ich habe die Beyonds auch aufgetaut gebraten, hat problemlos geklappt. Gefroren war mir bei der Dicke dann doch zu heikel. Lecker finde ich ihn auch, im Zusammenspiel mit den anderen Burgerzutaten kann ich nun aber nicht sagen, dass ich nie wieder einen anderen Bratling nehme :rollin:.
Welche schmecken denn noch gut ? Gerne auch ein Rezept zum selber machen :rw:
Egal, welche ich bis jetzt probiert habe, war keiner dabei, den ich hätte ein zweites Mal kaufen wollen :rw:
Das war unser bisheriger Favorit - wenn man nicht Nestle-Produkte gänzlich meidet :rw:
https://www.gardengourmet.de/veggie-...-vegane-burger
Den hab ich noch nirgends gesehen. Muss ich mal testen :freun:
Hab mir gerade den Incredible Burger gemacht. Fand ich sogar besser als den Beyond :rw: Hab ihn im Backofen gebacken... läuft allerdings auch viel Flüssigkeit raus
Ich fand den Incredible auch gut aber den Beyond einen Tick besser.... :girl_haha:
Metro hat demnächst auch "Bratwürstchen" von Beyond Meat im Sortiment https://www.ekitchen.de/kuechengerae...ge-739709.html.
In einigen Filialen konnte man sie schon kaufen. Von der Konsistenz her sollen sie eher einer groben Bratwurst gleichen und geschmacklich fanden die Glücklichen, die sie schon bekommen haben, sehr überzeugend.
Und laut einem Post in der FB-Vegan-Gruppe gibt es die Burger-Patties ab 15.06. nochmal bei Lidl.
Ah, da bin ich auch drin, habs auch gelesen :girl_haha:Zitat:
Zitat von nin-fan
Womit ersetzt ihr Eier beim backen und kochen? und wo bekommt man es? Ich habe biser nicht geschaut aber jetzt würd ich das doch gern mal angehen.
Gibt im DM Ei-Ersatz ...hab damit bis jetzt aber nur gebacken
https://www.dm.de/nicol-gaertner-ei-...107560C4751PPC
Ein Beutel ersetzt ein mittelgroßes Ei. Wird dann mit Sprudel angerührt und einfach in den Teig gegeben.
Gibt aber noch mehr Anbieter, habe aber bisher nur damit gebacken
Ich hab ei auch schon mit Apfelmus ersetzt. Klappte gut.
Hier ist eine - wie ich finde - gute Übersicht, was man alles nehmen kann:
https://utopia.de/ratgeber/veganer-e...selber-machen/
Die Banane sollte übrigens ziemlich braun und weich sein.
Ich liebe Quiche in allen möglichen Varianten. Normalerweise kommt da eine große Ladung Ei-Sahne-Pampe über die Füllung, das kann super mit Kichererbsen-Mehl und Soja-/Hafercreme ersetzt werden.
Kommt immer drauf an, in welchem Rezept man das Ei ersetzen will. Oft braucht es gar keinen direkten Eiersatz und man kann z.B. mit Sojamehl oder Banane, Apfelmus usw. ersetzen. Gibt da von peta eine gute Übersicht. Muss ich mal raussuchen.
Avocado mit Kala Namak hab ich gleich mal ausprobiert :D das schmeckt echt bisschen nach Ei :love:
Danke Claudia, genau das meinte ich :freun:.
Ich fahr morgen Früh auch gleich zum Lidl, so einen Burger holen. Nach dem ganzen Hype will ich den endlich auch probieren.
Unser Edeka hat den Beyond Meat jetzt immer wieder :good: leider immer aufgetaut.
Und ich hab heute tatsächlich den veganen Burger von Garden Gourmet bekommen :strick: bin schon gespannt.
Und am WE gibt's eine Asia-Gemüsepfanne mit Räuchertofu und Woknudeln :dancerabbit: jammi