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So ..mal wieder Zeit ein Foto vom Mittagessen zu zeigen ....*g*
Filokörbchen,Eblisalat und frisches Obst....
Filokörbchen mit einer Spinat,Tofu,Zwiebel,Tomate,Zuchini,Kääse-Füllung,Gewürze nach Wahl
Eblisalat aus ,Ebli :D ,Kichererbsen,Tomate,Paprika,Gurke,Mais, Dressing,Walnuss/Paprikapaste, Zitrone,Öl,VegMayo,AgavensyrupGewürze
Obst, Erdbeeren,Ananas,Melone,Apfel,Banane,Agavensyrup
http://abload.de/img/img_60510jijf.jpg
Wer hier Bilder von solchem leckeren Essen postet muss mich einladen :D
Eingeladen:flower:
Was würde euch zu einem Chili-Tofu zu einfallen an Möglichkeiten? Hab den spontan mitgenommen :girl_haha:
Du meinst ein Klumpen Tofu mit Chiligeschmack ??
Also wenn mein Kerle wählen dürfte ( und ich auch ) würde er sich wohl ne Bratkartoffel Pfanne oder WedgesPfanne mit Kidney Bohnen, Paprika und Mais dazu machen...und den Tofu kleingewürfelt, scharf angebraten dazu geben und nem Haufen Röstzwiebel:love:
Ja, der ist schon in Chili-Sauce eingelegt. :kiss:
Kennt jemand von euch ein gutes Asiatisches Kochbuch? Also in Richtung chinesisch, japanisch, thai (indisch haben wir schon :D)? Oder auch eine gute Online-Rezeptsammlung?
Nachdem ich gestern beim Asiaten "Ente" gekauft hab hab ich wieder so Lust auf Asiatisch :love:
Habt ihr einen Tip für mich wo ich einen Veganen Geschenkkorb zusammenstellen lassen kann oder in welchem Online Shop ich alles für so einen Geschenkkorb finde
Alles-vegetarisch.deZitat:
Zitat von Grusche
Da ist alles vegan und große Auswahl von Schoki über Kaffeeweisser bis hin zu Döner:good:
Danke!Zitat:
Zitat von KassandraAlles-vegetarisch.deZitat:
Zitat von Grusche
Da ist alles vegan und große Auswahl von Schoki über Kaffeeweisser bis hin zu Döner:good:
Gibt es ein Rezept für Tzaziki ohne Soja?
http://www.gundja.de/veganblog/files...676b9e-218.php
Hier sind zwei Varianten ohne Soja, auch bei Chefkoch gibt es eine auf Sonnenblumenkernbasis.
Schonmal jemand hier Soy Jerky probiert? Das ist Soja-Trocken"fleisch", hab mir so ein Probeset bei meiner letzten Bestellung bei alles vegetarisch.de mitbestellt. Ich finde es ja toll :rw:. Habe gerade die Naturvariante gegessen, ich finde das Zeug sehr lecker. Bissl zu süsslich für meinen Geschmack im Abgang, aber sonst :good:. Ich hoffe, die gewürzten Varianten sind noch einen Tick besser. Mir fehlt seit der Umstellung der... wie soll ich sagen... würzige Geschmack einer Salami. Ja genau, einer richtig schönen harten, luftgetrockneten Salami. Alles andere ist mir total egal, aber das vermisse ich echt. Ganz oft erwische ich mich dabei, wie ich an der Kasse die Bifi im Snackregal "anschmachte" :rw:. Das Soja-Trockenfleisch könnte zur adäquaten Alternative avancieren.
Kannst Du am SA. mal ein ganz kleines Stückchen zum probieren mitbringen?:rw:
:freun::kiss:
Pimpi, das sieht soooo lecker aus!!!! Hast Du denFiloteig einfach so im Backofen gemacht?Ich dachte immer,dass man den frittiert:rw:
Einen schönen Abend Ihr Lieben:umarm:
Inga
Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
Ja, meins war allerdings scharf gewürzt. Fand es auch sehr yummy :)
Das bekomme ich wohl hin :D.Zitat:
Zitat von Inga
Ich bekommen veganen Besuch :girl_haha:
Hat jemand ein Rezept für ein selbstgemachtes Eis?
Sorbets sind da gut, z. B. dieses Erdbeer-Sorbet von Chefkoch http://www.chefkoch.de/rezepte/13129...er-Sorbet.html
Die meisten Puderzucker sind vegan hierzulande
wenn du ne Eismaschine hast ganz einfach Apfel-Nektar oder Apfelsaft rein packen, gefrieren lassen und schon gibts lecker Apfelsorbet. Geht auch normal im Gefrierschrank, nur muss man dann alle naslang umrühren, damit es diese bestimmte Konsistenz bekommt.
Ich habe eine Eismaschine.
Diese habe ich gestern das erste Mal benutzt und wollte ein Erdbeermilcheis machen.
Leider hat das ganze gar nicht geklappt.
Nächste Woche werde ich mal ein Sorbet probieren.
Zur Not gibrs im Internet auch vegane Eispulvermischungen:rw:
Was ganz schnell geht und superlecker ist: Soyajoghurt mit Zucker und gefrorenen Früchten in einen hohen Mixbecher und alles mit dem Mixstab zerhauen (geht auch mit der Küchenmaschine, wenn man da diese Messer hat). Durch das Gefrorene der Früchte, friert das Joghurt auch mit, und durch das Durchpürieren bleibt es cremig.
Das klingt einfach und lecker :good:Zitat:
Zitat von polly
Danke Euch :umarm:
Schnell zwei Fotos ...
Schokoladen-Kokos-Cake Pops mit Rum :sauf:
http://img5.fotos-hochladen.net/uplo...2kubla1tqj.jpg
Marmorkuchen
http://img5.fotos-hochladen.net/uplo...vqyf59pgte.jpg
:good: Rezepte? *g*
Für die Cake Pops gibt es eigentlich kein Rezept. Ich backe meist einen veganen Kuchen (Vanille oder Schokolade, Kastenform), zerbrösle ihn (evtl. vorher die Rinde abschneiden) und mische die Brösel mit Schokoladenbuttercreme oder Schokoganache sowie Rum. Anschließend noch in Zartbitterschokolade tauchen und mit Kokosraspel bestreuen.
Marmorkuchen: http://cakeinvasion.de/marmorkuchen-vegan/
Ich werde gleich die neue Sorte von Alpro Soyayogurt probieren :froehlich:
Zufällig im Rewe gesehen: mit Apfelkuchengeschmack :strick:
Bin total gespannt.
Der Besitzer von Veganwonderland, Ralf Kalkowaki, ist wohl gestorben :ohje:
Der Shop bleibt wohl erstmal geschlossen...
ch habe gerade einen leckeren Smoothie gemacht (ein Foto poste ich aber lieber nicht, sonst probiert das niemand aus ): ein bisschen Giersch, ein klein wenig Löwenzahn (nicht zuviel, sonst schmeckt es bitter), 1 Tomate, eine Handvoll Himbeeren und 1 Banane. Alles ,außer der
Banane, ist aus unserem Garten. Ich löffle die Smoothies lieber, aber ich denke, wenn man ein bisschen Fruchtsaft oder Sojamilch dazugibt, schmeckt es sicher auch lecker!
Mein Geburtstags Buffet steht fest und ist nahezu durchgetestet:
1. Sushiplatte mit Kappa-Maki und Inari-Sushi
2. Sigara Börek mit Zaziki
3. Pizzaschnecken
4. Mit Frischkäse gefüllte Cocktailtomaten und Minipaprika
5. Rucola-Bruschetta Blumen
6. Kringelbrot und Brötchensonne
7. Dips: Kräuterbutter, Bohnenaufstrich, Linsenaufstrich, Humus
Als Dessert gibt es Avocado-Limetten-Torte und Schokomus mit Sahne!
Freu mich sooooo aufs zubereiten und vernaschen!
oh ja, solche Cake-Pops liebe ich auch! Ich mische die Brösel meist mit unterschiedlichen "Klebstoffen"; also mit Puderzuckerguss, oder Soyayoghurt (kennt Ihr die Somersorte mit Limette? Ganz wenig davon (wird sonst zu feucht) und etwas Zitronensaft machen die Pops schön zitronig), oder ein bisschen Rumaroma und Marmeloade...Zitat:
Zitat von Bambi
Allerdings hast Du die besseren Stiele dafür. Wo gibt es die denn? Ich kenne nur diese Holzuspieße, die allerdings sehr dünn sind, so dass die Bällchen gerne mal daran herunterrutschen. Auf diese Weise ist dann meine Spezialität entstanden: Cake-Kebab :rollin::girl_haha: Das sind 2 oder 3 kleinere Kuchenbällchen am Spieß, und dazwischen kommen dann noch Weintrauben oder Erdbeeren oder sowas.
Sieht gut aus, kommt gut an, und ich verrate einfach niemandem, dass ich eigentlich bloß zu blöd war, ordentliche Cake-Pops zu machen :D
Ich habe gestern DM unsicher gemacht und ich bin ganz begeistert, wie viele vegane Produkte es dort von Alverde gibt.
Lt.Bezeichung sind diese vegan und tierversuchsfrei und gar nicht teuer. :froehlich:
Ich weiß nicht ob es in dem Thread schon erwähnt wurde, aber ich kann euch nur wärmstens die Produkte von likemeat empfehlen (gibts zb bei Tengelmann) Davon gibt es Nuggets,panierte Schnitzel, und Natur Filets. Besonders die Natur Filets kommen Hühnchenfleisch extrem nahe,selbst von der Konsistenz her. Gesund ist es sicher nicht, aber extrem lecker :D
Also man kann ja zu Alpro Soja stehen wir man will, aber DAS Zeug ist saulecker :love::
http://www.alpro.com/corporate/uploa...g-80003491.pdf
http://www.alpro.com/corporate/uploa...g-80003490.pdf
Da muss ich dir Recht geben. Die sind einfach genial :good:Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
Vielleicht ja was für die Braunschweiger...es gibt an diesem Wochenende nicht nur das Vegan Life in Braunschweig!
Pflaumenkuchen, Chilispiesse, CousCous Salat, Amerikaner, Muffins, Tofu-Gemüse-Taler, Mett...andernorts Döner, Chili, Wackelvodka und div. Kuchen...hier wird heut kräftig für Samstag und Sonntag Essen vorbereitet...da sind die VEGANEN SUPERHASEN bei "LIVE IM WESTEN" auf der Wiese am Madamenweg in Braunschweig.
Schaut vorbei und futtert uns leer!
http://i60.tinypic.com/factgm.jpg
ich suche den Link über Prdukte ohne Tierversuche oder ähnliches, hab ich hier mal gesehen und finde es nicht mehr:bc::bc:
Vielen Dank:umarm:
Die Kuchen sehen toll aus:good:
Loona ..wir benutzen ganz viel von Alverde ..vor allem das Duschzeugs Bergamotte liebe ich :love:
Und von Alpro mag ich das Heidelbeer Yoghurt supergern ....früher hab ich nie Yoghurt gegessen ...:rw:
Und das haben wir jetzt am Briefkasten .... mich hats nämlich aufgeregt, dass wir ständig die Dorfmetzger Werbung und "Schlachtschüssel in der Wirtschaft" und "Steckerlfisch bei dem Fest"-Flyer im Kasten hatten ....:ohje:
Anhang 105674
:good:
Ich bestelle meist hier: http://www.pati-versand.de/ :good:Zitat:
Zitat von pollyoh ja, solche Cake-Pops liebe ich auch! Ich mische die Brösel meist mit unterschiedlichen "Klebstoffen"; also mit Puderzuckerguss, oder Soyayoghurt (kennt Ihr die Somersorte mit Limette? Ganz wenig davon (wird sonst zu feucht) und etwas Zitronensaft machen die Pops schön zitronig), oder ein bisschen Rumaroma und Marmeloade...Zitat:
Zitat von Bambi
Allerdings hast Du die besseren Stiele dafür. Wo gibt es die denn? Ich kenne nur diese Holzuspieße, die allerdings sehr dünn sind, so dass die Bällchen gerne mal daran herunterrutschen. Auf diese Weise ist dann meine Spezialität entstanden: Cake-Kebab :rollin::girl_haha: Das sind 2 oder 3 kleinere Kuchenbällchen am Spieß, und dazwischen kommen dann noch Weintrauben oder Erdbeeren oder sowas.
Sieht gut aus, kommt gut an, und ich verrate einfach niemandem, dass ich eigentlich bloß zu blöd war, ordentliche Cake-Pops zu machen :D
Aber wäre es dann nicht leichter, komplett auf Werbung zu verzichten:rw:?Zitat:
Zitat von Pimpi
Was ist denn sonst mit Werbung von Aldi und Co.? Letztlich sind doch überall auch
tierische Produkte dabei..:ohje: