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Hallo,
kann man frische Kräuter im Kühlschrank lagern (Dill, Petersilie, Salbei etc...)
Normalerweise stelle ich meine Petersilie immer ins Wasser, aber im Moment habe ich Besuch von drei - vier kleinen fruchtfliegen und die finden Petersilie zum Anbeißen.
LG
Karina
Ja, das geht. Mach ich öfter, vorallem wenn ich abgepackte Kräuter gekauft habe. Hält sich dann so für 3-4 Tage.
Huhu!
Ich habe bei Basilikum und Petersilie gute Haltbarkeits-Erfahrungen gemacht, sie mit etwas nasser Küchenrolle umwickelt locker ins Gemüsefach zu legen :)
Das klappt mit andern Sorten bestimmt genauso gut.
Ich entferne Gummis und welke bzw. abgebrochene Teile, schneide die Stile frisch an und stecke alles in eine Tüte, die ich luftdicht mit einem Clip verschließe. Das hält im Kühlschrank bis zu einer Woche super frisch.
mache ich im Sommer auch, vor dem Verzehr nehme ich für die Nickels dann die entsprechende Menge raus und lass sie noch etwas warm werden bevor ich sie verfütter
Hallo Kathi,Zitat:
Zitat von Katharina
wickelst Du das denn noch irgendwie in ein feuchtes Tuch, oder hält sich das bei Dir so lange, weil es einfach Luftdicht ist?
Nein, kein feuchtes Tuch. Die Kräuter liegen quasi in ihrer eigenen ausgedünsteten Feuchtigkeit. Das klappt jetzt schon über Monate ganz toll.
ich hab das mal versucht-
bei mir "schwitzt" das ganze dann,
wird weich und riecht als wäre es nicht mehr gut.
habs dann weggeworfen :ohje:
Das ist bestimmt dein neuer Powerkühlschrank :umarm:
Schwitzen tut das bei mir auch, aber gammeln zum Glück nicht.
Ich hab meine Kräuter und Gemüse in Lock und Lock- Dosen ... da drin hält es sich 1-2 Wochen ...also ziemlich lange. *g*
wobei es so lange natürlich nicht drin ist ... da es eh schnell aufgefuttert ist von den Süßen :D
Da ich 8 Kaninchen und 3 Meerschweinchen habe, muss ich mir keine großen Gedanken über lange Lagerungszeiten bei Kräutern machen :rollin:
Das war auch mein Gedanke Öli, aber wir haben nur zwei Kaninchen. Kaufe die Kräuter immer frisch in großen Mengen beim Türken und fütter sie dann auch in großen Mengen *g* Alles was noch gelagert werden muss, kommt in den Kühlschrank. Ich finde dort halten sie sich sogar etwas länger, als bei Raumtemperatur in der 'Vase'.
Ich reisse die Tüten immer vorne auf und lege sie so in den Kühlschrank, Bunde lege ich in einer offenen/ Deckel lose aufgelegten Tupper auf feuchter Küchenrolle in den unteren Bereich des Kühlschranks *g*Zitat:
Zitat von Blacking
Petersilie stelle ich in eine Vase, alle anderen Kräuter schlage ich in ein feuchtes Küchentuch ein und lege sie in den Kühlschrank *g*
ich stelle alles ins wasser, habe aber die erfahrung gemacht das die vasen nciht zu klein sein dürfen ..wenn die stengel nicht so zusammengequetscht sind hält es auch in der vase längerZitat:
Zitat von Sarah H.
dill z.B ,bleibt so teilweise bis zu ner woche frisch *g*
Genau-noch ein Lock und Lock Fan, die sind echt spitze für jede Art von Kräuter und GemüseZitat:
Ich hab meine Kräuter und Gemüse in Lock und Lock- Dosen ... da drin hält es sich 1-2 Wochen ...also ziemlich lange.
ich kaufe immer zehn Bund Dill auf einmal und die lagere ich auch immer im Kühlschrank, klappt super