Vegetarisch leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen)

[kristin83]

Klar gibts die. Gibt zb Chili sin Carne aus der Dose, Gemüsecurry von Erasco, Suppen im Glas von Little Lunch (Little India find ich lecker), TK-Gerichte von Frosta oder Iglo. Hab ich alle schon häufiger gegessen und für gut befunden. Was ich dafür nicht so gut fand war die vegetarische Lasagne vom Lidl - allg find ich da nicht so viel... Nudeln mit Soße ist auch nicht so aufwendig. Einfach mal im Supermarkt gucken gehen, Kaufland oder Rewe haben da zb ne gute Auswahl.

Alternativ geht auch was vom Asiaimbiss oder vom Dönerladen - die haben eig auch immer was vegetarisches.

[Bunny]

Danke für die vielen Vorschläge

Ich hab mir Backofen-Pommes mit Veggie-Currywurst geholt

[Aska]

Frosta hat auch einiges an vegetarisch und vegan. Ausm Tiefkühler. Ist nicht gerade im Low Budget Bereich zu finden, schmeckt aber und macht satt.


http://www.frostafoodservice.de/prod...n-vegetarisch/ (hoffe der Link ist ok, ich finde nix anderes). Die haben aber irgendwie nicht alles da aufgelistet.

[Bunny]

danke Aska

[kristin83]

Frosta hat auch einiges an vegetarisch und vegan. Ausm Tiefkühler. Ist nicht gerade im Low Budget Bereich zu finden, schmeckt aber und macht satt.


http://www.frostafoodservice.de/prod...n-vegetarisch/ (hoffe der Link ist ok, ich finde nix anderes). Die haben aber irgendwie nicht alles da aufgelistet.

Genau, die meinte ich oben - die waren bisher eig alle sehr lecker.

[Aska]

Gern geschehen .

Die die ich bisher probiert habe (gibt ja nicht viele die ich darf, wegen weil Kohl oder Hülsenfrüchte drin sind) fand ich auch klasse .

[Bunny]

ich kram mal den alten Fred wieder hoch:

Wie bekomme ich Tofu_Natur in einer beschichteten Pfanne ganz knusprig gebraten ?

[Loretta]

Viel Öl, großzügig mit Curry und Paprikapulver würzen und mit Sojasoße ablöschen.

[Bunny]

Viel Öl, großzügig mit Curry und Paprikapulver würzen und mit Sojasoße ablöschen.

danke Dir, ich wollte den Tofu eher für Eintöpfe wie Linsen-oder Möhreneintopf nutzen. Da passt Sojasoße, Curry und Paprikapulver nicht.
Ich dache in einer beschichteten Pfanne wird Tofu nocht so knusprig, daher hatte ich gefragt

[Jutta]

Tofu war ja bislang nie so meins.
Aaaber... da ich nun wirklich mal ganz auf die vegane Schiene möchte, möchte ich mich mit beschäftigen.

Und da habe ich zur Zubereitung von Tofu letztens diesen Link gefunden.

https://www.eat-this.org/richtig-gut...yJBsYWPsJ6KLLI

Hab' zwar selber noch nichts ausprobiert, aber liest sich echt wirklich ganz lecker.

[Gast]

Bei Naturtofu ist es wichtig

a) den richtigen zu kaufen,
b) ihn vor der Zubereitung auszupressen und
c) der Marinade wirklich ausreichend Zeit zu geben, dass der Tofu sie auch aufnehmen kann.

Qualität hochwertigen Tofu gibt es in Asialäden. Ansonsten muss man tatsächlich etwas probieren. Die Eigenmarke von Edeka ist aus meiner Sicht super, aber da gehen die Meinungen dann auch schon auseinander.

[Bunny]

danke Jutta und Claudia

[Karoline G.]

Für ein schnelles vegetarisches Essen mache ich bei kalten Tagen total gern Suppen wie diese hier: https://www.chefkoch.de/rezepte/1330...hrensuppe.html

Jetzt lese ich mich mal durch Eure Rezepte