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Thema: Vegetarisch leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen)

  1. #1101
    Erfahrener Benutzer
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    Ich finde die Rosmarin Rouladen spitze. Habe sie unerfüllt gebraten, war super.

    Lassen die sich denn gut abrollen? Meine waren so eng gerollt, da wäre ich gar nicht auf die Idee gekommen sie zu öffnen, aber it eine super Idee.

  2. #1102
    Erfahrener Benutzer Avatar von Öhrchenfan
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    Zitat Zitat von Kimmy Beitrag anzeigen
    Ich finde die Rosmarin Rouladen spitze. Habe sie unerfüllt gebraten, war super.

    Lassen die sich denn gut abrollen? Meine waren so eng gerollt, da wäre ich gar nicht auf die Idee gekommen sie zu öffnen, aber it eine super Idee.
    Das abrollen ist schon ein wenig Friemelarbeit, geht aber recht problemlos, auch wenn die Rouladen recht eng gerollt sind.

  3. #1103
    kaninchenlos Avatar von Ulrike
    Registriert seit: 18.09.2010
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    Beiträge: 167

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    Ich habe immer noch ein Rouladen-Soja-Big-Steak Trauma.
    Liebe Grüße
    Ulrike

  4. #1104
    Monsterbändigerin Avatar von Conny
    Registriert seit: 26.07.2010
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    Zitat Zitat von Ulrike Beitrag anzeigen
    Ich habe immer noch ein Rouladen-Soja-Big-Steak Trauma.
    ich auch, die waren so bäääääh
    Im Herzen *Snoopy 05. 2008 - 24. 04. 2013* *Schneeferkelchen 08.01.2010 - 04.07.2016* *Luna 08.01.2010 - 25.11.2016* *Balu 08.01.2010 - 18.10.2018* *Lumpi 01.11.2012 - 23.02.2019* *Bounty 08.01.2010 - 26.07.2020* *Fee 08.01.201 - 31.03.2021* und unsere anderen Regenbogennäschen
    "Wenn die Guten nicht kämpfen, werden die Schlechten siegen" *Platon*

  5. #1105
    Erfahrener Benutzer Avatar von Kassandra
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    Die vegetarischen Würstchen von Gourmet Garden sind sooooo legga
    fast wie "echte" Wiener. Oft sind VeggieWürstle ja total trocken aber die nicht

  6. #1106
    EKALOKS :D Avatar von Kathrin T.
    Registriert seit: 09.04.2009
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    Anfangs mochte ich die auch, irgendwann waren sie mir aber zu stark gewürzt, ich glaube, der Knoblauch störte mich...
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  7. #1107
    Erfahrener Benutzer Avatar von Kassandra
    Registriert seit: 17.04.2012
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    Okay, bin gerade etwas erkältet

  8. #1108
    EKALOKS :D Avatar von Kathrin T.
    Registriert seit: 09.04.2009
    Ort: bei Magdeburg
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  9. #1109
    EKALOKS :D Avatar von Kathrin T.
    Registriert seit: 09.04.2009
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    Beiträge: 1.825

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    Ich bin was das angeht aber auch etwas eigen, ich esse Knoblauch zwar, wenn er drin ist, mag ihn aber nicht sonderlich udn koche zu Hause komplett ohne. Meine Meinung ist daher diesbezüglich nicht allgemeingültig.
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  10. #1110
    Erfahrener Benutzer Avatar von Kassandra
    Registriert seit: 17.04.2012
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    Ich esse gerne Knoblauch

  11. #1111
    EKALOKS :D Avatar von Kathrin T.
    Registriert seit: 09.04.2009
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    Dann passts ja.
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  12. #1112
    Erfahrener Benutzer Avatar von Feuerkind
    Registriert seit: 10.02.2011
    Ort: Ba-Wü
    Beiträge: 2.415

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    ich hab heute ne vegetarische "carbonara" gemacht mit zwiebeln und pilzen, war ganz lecker
    Wer nichts weiß, muss alles glauben

  13. #1113
    ...Leo, Lenny, Philo, Amadeo und Nilo im Herzen Avatar von Nadine G.
    Registriert seit: 07.05.2008
    Ort: Bayern
    Beiträge: 3.743

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    Zitat Zitat von Feuerkind Beitrag anzeigen
    ich hab heute ne vegetarische "carbonara" gemacht mit zwiebeln und pilzen, war ganz lecker
    Rezept?

    "Vielleicht bedeutet Liebe auch lernen, jemanden gehen zu lassen, wissen, wann es Abschiednehmen heißt. Nicht zulassen, daß unsere Gefühle dem im Weg stehen, was am Ende wahrscheinlich besser ist für die, die wir lieben."

  14. #1114
    Erfahrener Benutzer Avatar von Feuerkind
    Registriert seit: 10.02.2011
    Ort: Ba-Wü
    Beiträge: 2.415

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    250g Spaghetti
    2 Eier
    2 gehäufte EL Frischkäse (alternativ Sahne oder Creme Fraiche)
    1 Handvoll geriebenen Parmesa
    250g klein geschnittene Champingnons
    1 klein geschnittene Zwiebel
    Salz und Pfeffer

    Und so geht’s:

    1. Nudeln in kochendes Wasser geben.

    2. Zwiebeln in heißer Pfanne mit Öl anbraten.

    3. Sobald die Zwiebeln glasig sind die Pilze in die Pfanne geben und braten lassen bis sie braun sind.

    4. Während die Pilze braten die Eier verquirlen, Frischkäse unterrühren und den Parmesan dazugeben. Anschließend alles mit etwas Salz und reichlich Pfeffer würzen.

    5. Die gebräunten Pilze salzen, damit sie ihre Flüssigkeit abgeben und noch weiter braten, bis die Nudeln fertig sind.

    6. Pilze vom Herd nehmen und fertige Nudeln unterrühren. Anschließend die Eimasse darüber gießen und alles zügig verrühren. Fertig.

    Quelle: http://cookinginaheartbeat.com/categ...richte/page/2/
    Wer nichts weiß, muss alles glauben

  15. #1115
    ...Leo, Lenny, Philo, Amadeo und Nilo im Herzen Avatar von Nadine G.
    Registriert seit: 07.05.2008
    Ort: Bayern
    Beiträge: 3.743

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    "Vielleicht bedeutet Liebe auch lernen, jemanden gehen zu lassen, wissen, wann es Abschiednehmen heißt. Nicht zulassen, daß unsere Gefühle dem im Weg stehen, was am Ende wahrscheinlich besser ist für die, die wir lieben."

  16. #1116
    Erfahrener Benutzer Avatar von Kassandra
    Registriert seit: 17.04.2012
    Ort: Münster
    Beiträge: 995

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    Ihr macht mir HUUUUUUUNGER
    Cabonara, egal ob normal, vegetarisch oder vegan, veträgt sich aber nicht mit abnehmen

  17. #1117
    Schlumpf im Dienst
    Registriert seit: 18.03.2013
    Ort: Grossraum Stuttgart
    Beiträge: 1.139

    Standard

    Zitat Zitat von Kassandra Beitrag anzeigen
    Ihr macht mir HUUUUUUUNGER
    Cabonara, egal ob normal, vegetarisch oder vegan, veträgt sich aber nicht mit abnehmen
    Doch, man sollte nur eine kleine portion essen.
    Ich esse so etwas regelmässig und nehme ab.

  18. #1118
    Muddi von angehendem TA Avatar von Maike B
    Registriert seit: 18.06.2005
    Ort: Hamburg
    Beiträge: 1.752

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    Ich koche demnächst für ein paar Fleischesser und wollte Geschnetzeltes machen.
    Da ich Saitan schwierig für Anfänger finde - hat jemand den ultimativen Fleischersatztipp für Geschnetzeltes?

  19. #1119
    cinitta Avatar von Birgit H.
    Registriert seit: 18.08.2005
    Ort: Oy-Mittelberg, Allgäu
    Beiträge: 1.437

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    Meine Schwester hat mir mal eine Partie Sojaschnetzel mitgegeben, die man in Brühe oder Gewürzlake einweicht, dann im Ofen antrocknet und danach wie Geschnetzeltes anbrät und weiterverarbeitet. Die hätte ich meinem Mann sogar als gebratene Putenstreifen auf Salat unterjubeln können. Leider weiß ich nicht, von welcher Marke die waren, aber es muss sie als größere Abpackung geben, da sie davon wohl gleich eine größere Abpackung bestellt hatte. Achja, sie muss sie aus dem Internet haben.
    Vielleicht kriege ich meinen Bruder zu fassen, der weiß es vielleicht.
    Liebe Grüße, Birgit

  20. #1120
    Solidarisch mit Silke Avatar von veganinchen
    Registriert seit: 02.08.2008
    Ort: im Norden
    Beiträge: 1.124

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    Du meinst sicher diese: http://www.alles-vegetarisch.de/LEBE...ng-1kg,art-324

    Gibt es im Netz sowie ganz günstig hier: www.bevegend.de
    Geändert von veganinchen (06.01.2014 um 14:46 Uhr)
    "... Unterhalb der Räume, in denen millionenweise die Kulis der Erde krepieren, wäre dann das unbeschreibliche, unausdenkliche Leiden der Tiere, die Tierhölle in der menschlichen Gesellschaft darzustellen, der Schweiß, das Blut, die Verzweiflung der Tiere."
    aus Max Horkheimer, Der Wolkenkratzer

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