Ich persönlich würde bei der Atmung eher auf Stress (oder Frust) tippen, da seine eigentliche und geliebte Verhaltensweise unterbrochen wurde (sofern er das nur nach Abbruch der Handlung zeigt), aber einmal Abklären schadet nie und tut auch keinen weh.

Vor Tapeten kann man gut kleine Gitter stellen - bei meinen Kaninchen ist es häufig so, dass sie (sofern sie nicht mehr an den Gegenstand rankommen) schnell die Lust daran verlieren (bei uns draußen: Kaninchendraht vor kleine Baumstämme).
Dazu würde ich auch andere Knabberaktivitäten direkt vor der Tapete anbieten, wie oben schon beschrieben.