Für mich auch Ratte.
Eine Maus braucht kein so großes Loch und auf den Bildern sind auch teilweise die Zahnabdrücke zu sehen. Im Verhältnis zum Finger sind die schon deutlich größer als bei einer Maus.

Zudem spricht der Unterbau des Stalls eigentlich auch für Ratten. Die buddeln unter solchen Hohlräumen gerne ihre Baue.
Am besten suchst du die Umgebung und besonders auch die (Grundstücks-) Ränder nach Spuren ab.

Als Erstmaßnahme würde ich die Kante mit Metallprofilen (Baumarkt) gegen weiteres Benagen sichern.