Haferwurzel fressbar???

[Alexandra C.]

Hallo,

ich habe heute auf dem Wochenmarkt am Biostand Haferwurzeln entdeckt und, weil ich das sehr spannend fand, welche gekauft. Dürfen das die Kaninchen auch fressen? Im Netz finde ich hierzu leider nicht wirklich etwas. Danke Euch!

102_8392.jpg

[Alexandra C.]

Kennt das denn wirklich niemand?

[Burkhard]

Manchmal muss man ein wenig 'über Bande' suchen.

Guckst Du bei Google nach Haferwurzel, stolperst Du über Wikipedia.
Guckst Du dann bei Wikipedia, siehst Du, dass Haferwurzel zu Gattung der Bockbärte gehört.
Und bei https://www.kaninchenwiese.de/ernaeh...kraeuterliste/ findest Du dann:

Bocksbart (Tragopogon) -> Unproblematische Futterpflanze

[Ludovica99]

Ich bau die immer selbst an . Meine Nasen mögen das Gras der Wurzel. Die Wurzeln selbst schmecken Ihnen nicht. Die Wurzeln ja ähnlich wie Löwenzahnblätter mit einer Art Milch versehen.

Ich selbst esse sie gerne. Sehr lecker.

[Alexandra C.]

Danke Euch!

Auf dem Bocksbart war ich auch schon, aber trotzdem irgendwie unsicher wegen der Wurzel. Ich gebe ihnen heute Abend mal eine Wurzel, mal sehen, was sie davon halten. Wenn sie nicht zur Nase steht, esse ich sie eben selber!

[Ludovica99]

Gute Idee. Viel Glück

[Gast]

Wie isst man denn das? Also als Mensch ? Kochen?

[Ludovica99]

Ja kochen bis sie weich werden. Das hat einen ganz eigenen würzigen Geschmack. Eignet sich gut als Beilage.

[Alexandra C.]

Nachdem die Ninchen die Nase über die Wurzel gerümpft haben (sie wurde nicht mal probeweise angeknabbert ), also hab ich sie selber gekocht und als Einlage in Suppe verwendet. Echt lecker!

102_8401.jpg

[Ludovica99]

die wissen gar nicht was ihnen entgeht...

[Gast]

Äh, also DAS nehme ich auch .