Warum vegetarisch/vegan leben (Argumente etc.) II

[Anke]

Vermelde - heute mal bei famila gewesen. Bin echt erstaunt, wieviel dort vegan in den Regalen steht. Interessant fand ich auch, dass die „glückliches „ Fleisch und glückliche Wurst anbieten. Auch Bruderhähnchen Eier... und sogar die Schokolade von ichoc. Letztere fand ich auch mit 1,99 nicht sooooo teuer. Wenn man überlegt, dass selbst Lindt, die ein irres Geld nehmen, das Milchpulver mit Lecithin „strecken“ - bei letzterem hab ich immer das Gentechnik Soja im Kopf (müsste zwar daraufstehen) aber naja

In die Ecke von Celle komme ich selten und war sozusagen erstmalig überrascht

@Katharina: durch Gurken Rezepte „kochen“? Klingt spannend. Ich kenne bisher nur kalte gurkensuppe...

[Mareen]

In Celle gibt es einen netten kleinen Bioladen. Und gegenüber war vor einem Jahr ein nettes Bistro mit veganer Auswahl.

[Anke]

In Celle gibt es einen netten kleinen Bioladen. Und gegenüber war vor einem Jahr ein nettes Bistro mit veganer Auswahl.

Hm, ich habe irgendwie nur 3 biomärkte auf dem Schirm - weißt du vielleicht noch den Namen oder wo in etwa - gegenüber ein Bistro im Laden drin? Dann müsste es denn sein. Ich habe damals immer sehr traurig nach Braunschweig geschaut, die einen denn hatten-

[Mareen]

Der Laden heißt Ökokost und das Bistro gegenüber GenussCelle.

[Anke]

Der Laden heißt Ökokost und das Bistro gegenüber GenussCelle.

Danke -

[Katharina]

Anke, für Gurkengemüse kannst du hier schauen: https://www.chefkoch.de/rezepte/druc...engemuese.html

Das gibt es heute bei mir, aber ich habe noch mehr Rezepte im Auge, die aber teilweise veganisiert werden müssen, was ja kein Problem ist.

[Burkhard]

Hier gibt es auch lecker Rezepte:

https://www.restaurant-hiller.de/rezeptuebersicht/