Die Grünkohlzeit hat begonnen

[Alexandra K.]

Ich bekomme ihn auch nur in Säcken und ich zahle auch 3€/kg.

[kristin83]

Ich kauf ihn auch zu 2,99/kg - günstiger gibts den hier nicht, höchstens noch teurer. Den Preis find ich aber ok, so ein Kilo reicht ja ne Weile und es gibt deutlich teureres Gemüse. "Mein" Gemüsehändler hat meistens Tüten mit einzelnen Blättern, hin und wieder auch Palmen. Auf der Terrasse kühl gelagert hält der auch lang genug. Als Reserve hab ich dann noch ein paar Palmen im Garten.

[Podenco]

Ich konnte letztens eine Palme am Wochenmarkt kaufen. Allerdings ließ die nach einem Tag die Blätter hängen, obwohl ich sie in eine Vase gestellt habe . Kann das an der Kälte liegen?

Und könnte man den Kohl auch draußen in der Garage (in einem Eimer Wasser) lagern? Oder lieber drinnen?

[Katharina]

Draußen lagern ist immer besser, er darf auch im Frost draußen sein. Meiner ist immer in der Garage oder auf der Terrasse, so dass er nicht in der Sonne stehen kann.

[animal]

Allerdings ließ die nach einem Tag die Blätter hängen, obwohl ich sie in eine Vase gestellt habe . Kann das an der Kälte liegen?

Und könnte man den Kohl auch draußen in der Garage (in einem Eimer Wasser) lagern? Oder lieber drinnen?

Wenn die Blätter mal hängen, lös sie vom Strunk und stell sie einzel ins Wasser. Draussen bzw. kühl zu lagern ist immer besser.

[feiveline]

Ich schneide ihn immer frisch an bevor ich ihn ins Wasser stelle.

[Podenco]

Ok, danke Dann probiere ich es nochmak. Vielleicht war die Wärme im Haus ja auch falsch.

[animal]

Ich schneide ihn immer frisch an bevor ich ihn ins Wasser stelle.

Geht natürlich auch Brauch halt bei 9 Tieren schon einige Palmen die Woche (8-10 Kg), da isses mir manchmal zuviel. Bin froh, wenn alle Palmen
i-wie im Wasser stehen Später kommt dann die "Nacharbeit" bei denen, die anfangen etwas "durchzuhängen".

[Diana]

Ich schneide auch alles direkt nach dem Marktbesuch frisch an und stelle es auf dem Balkon ins Wasser.
Das ist ne ordentliche Arbeit, aber es lohnt sich, weil alles lange frisch bleibt. Besonders bei den Kräutern und dem Möhrengrün ist das super.

Den Grünkohl schneide ich unten am Palmenstrunk einfach ein Stück ab, das reicht. Wobei ich da meist so viel kaufe, dass ich nicht alles ins Wasser bekomme.
Das was nicht im Wasser steht, hält aber auch ein paar Tage und wird zuerst verfüttert.

Heute war der Grünkohl wieder voller weißer Minifliegen. Aber besser so als gespritzt.

[Britta S.]

Ich habe nun gerade tatsächlich 10Kg Grünkohl bestellt. Kommt per Post

Ich wollte ihn draußen auf dem Balkon lagern.Wie lange hält der sich wohl momentan? Muss ich ihn in Wasser stellen (wird wohl mit Strunk geschnitten, abgewaschen und dann verpackt) oder reicht es einfach ihn draußen in ner Kiste zu lagern?