Die Grünkohlzeit hat begonnen

[inwi]

Jennifer, wie groß ist denn dein Gemüsegarten und was baust du da sonst noch an?
Eigentlich braucht Grünkohl erst dann "viel Platz", wenn die meisten anderen Kulturen schon abgeerntet sind und lässt sich in der Wachstumsphase auch wunderbar in Gesellschaft mit anderen Gemüsen anbauen.

[Jennifer E.]

6-9 qm dürften das sein, wobei auf einem Stück dieses Jahr Blumen wachsen.

Ich baue Mais, Mangold, Karotten, Radieschen und verschiedene Salate an. Dieses Jahr saß alles voll. Angeerntet in dem Sinne, also das was frei wird, sind bisher nur die Gurken und Radieschen (die saßen aber zwischen den Karotten, also ist der Platz nicht wirklich frei). Alles andere sitzt noch und ernte ich bei Bedarf (z.B. die Blätter beim Mais schneide ich ab, wie ich es zum Füttern brauche).

Aber jetzt dürfte es doch auch schon zu spät sein oder?

[Irina]

Aber jetzt dürfte es doch auch schon zu spät sein oder?

Ja. Meinen hab ich im Frühling ausgesät und er hat auch echt ewig gebraucht, um zu wachsen. Aber dann gings recht flott und ich ernte jetzt immer blattweise, von unten her bzw. immer die größten Blätter.
Aber soooo viel Platz brauch der gar nicht. Mein Hochbeet hat 1 m x 50 cm und da stehen 10 Pflanzen drauf.

[Christiane E.]

Ich hab meine im winter ja fast durchgehend mit grünkohl versorgt.

Da ich meinem Bauern die Abnahme bis Feb./März garantieren konnte, hat er mir immer ne eigene Reihe auf dem Feld stehen lassen und die immer nur für mich abgeerntet. falls der in eurer Nähe angebaut wird lohnt es sich vielleicht mal zu fragen.

[Jennifer E.]

Ich hab noch nie ein Grünkohlfeld gesehen. Ich kenne Grünkohl auch nicht als Gemüse. Meine Mama kocht ja eher weniger mit Gemüse, aber meine Oma kocht sich durch den Garten (manchmal auch ein bisschen zu sehr ^^ Gab auch schon eine Proteineinlage oder bei Marmelade, wenn nicht mehr viel von einzelnen Sorten da ist, gibt's wilde Mischungen) und da kann ich mich nicht an Grünkohl erinnern.

Ich geh das nächstes Jahr mal im Garten an. Meine Helden lassen halt von allem Gemüse das Gerippe liegen... Die Möhrengrünstiele, Stiel vom Kohlrabiblatt,... Da muss ich einen "zarten" finden.

[Mona E.]

Bei uns hier in Oberfranken ist leider noch nix in Sicht

[Carmen Z.]

Bei uns hier in Oberfranken ist leider noch nix in Sicht

Im Schwabenland auch nicht. Außer beim Biohändler, der hatte schon mal welchen, aber die Blätter waren total welk und dafür dann aber mega teuer. Also warten wir geduldig.

[Gast]

Da ich meinem Bauern die Abnahme bis Feb./März garantieren konnte, hat er mir immer ne eigene Reihe auf dem Feld stehen lassen und die immer nur für mich abgeerntet. falls der in eurer Nähe angebaut wird lohnt es sich vielleicht mal zu fragen.

Das ist ja total nett .

Bei uns habe ich auch noch keinen Grünkohl gesichtet .

[minerva]

Ich habe auch welchen bekommen bei uns Markkauf 2,99 1Kg

[Carmen Z.]

Habe heute doch glatt mal bei Edeka gefragt. Steht leider noch nicht auf der Bestellliste. Aber sie glaubt, die nächsten ein zwei Wochen ist es soweit.

[*anna*]

Bei uns , Ruhrgebiet , gibts den grob gerupft bei Aldi