Derzeit boomt der Markt ja, zumindest für Vegetarier.
Ich habe neulich von Hertha die vegetarische Fleischwurst probiert und direkt zum Kochen verwendet. Sie ließ sich genauso anbraten wie "echte" Fleischwurst und es schmeckte auch so (gut, ich hatte schon lange keine "echte" Fleischwurst mehr, aber Kai hat es bestätigt).
Lecker ist auch der vegetarische "Geflügel"salat von Homann.
Es gibt immer mehr Ersatzprodukte, die wirklich wie "original" schmecken.![]()
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