das Margarinerezept klappt super.
Mit einem Thermomix sogar noch etwas besser, weil man die Masse richtig aufschäumen kann, dann bekommt es eine richtig buttrige Konsistenz.
Ich nehme immer 30g Kakaobutter und 120g Albaöl, dazu einen gestrichenen Teelöffel Johannisbrotkernmehl und eine Prise Salz.
Danke Kimmy, für deinen Erfahrungsbericht!
Dann werd ich das demnächst mal mit Rapsöl ausprobieren, Albaöl kenne ich nicht.
Kann man diese Margarine dann, so wie Alsan, auch für eine Bechamel-Soße verwenden??
Ich habs gestern mit Rapsöl probiert - nicht so mein Fall...Zitat von Londi
Danke Kimmy, für deinen Erfahrungsbericht!
Dann werd ich das demnächst mal mit Rapsöl ausprobieren, Albaöl kenne ich nicht.
LG, Kristin mit Benni und Muffin.
RIP Roxy, Lucky, Lucy, Puh, Minnie, Krümel, Flo, Molly, Leo,Lina, Fussel, Twila, Cookie
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