Also....dass es bei anderen Spezien rassespezifisches Verhalten gibt, ist klar.
Ein dickes Shettlandpony verhält sich anders als der Vollblutaraber.
Der Dackel verhält sich anders als der Schäferhund.

ABER
Bei den Kaninchen (Zwergen) ist mir das noch nie aufgefallen.
Sicherlich würde ich behaupten dass die Riesen charakterlich etwas ruhiger sind, könnte aber auch an der Masse liegen.
Die Zwerge als solche unterscheiden sich Charakterlich natürlich teilweise extrem, aber rasse unabhängig, würde ich sagen.