Als persönlichen Ratschlag für die nächste Saison:

Trockne Grünes wenn es am "saftigsten" ist. Z.B. im Mai. Zu dieser jahreszeit ist das Grünzeugs noch richtig voll mit Eiweissen etc. Jetzt im Herbst ist es lange nicht mehr so Reichhaltig...irgendwie fängt es an matschig und braun zu werden. Du KANNST es natürlich auch jetzt noch trocknen, keine Frage.