Ich füttere den Sommer über täglich einige Blätter und Stiele Topinambur, jedoch nur kleine Mengen. Dabei hatte ich nie noch Verdauungsprobleme oder braunen Kot. Im Gegenteil, gerade bei Verdauungsproblemen half es immer, den Darm schnell zu regenerieren.

Möglicherweise verträgt dies Tier aber die Kohlenhydrate nicht, welche in Topinambur reichlich vorhanden sind.

Zitate auszugsweise aus:
http://kaninchenschutzforum.de/newre...4669&noquote=1

Im Mittel über drei Sorten und Jahre wurde Ende August 30 % der TM oberirdischer Biomasse von Inulin eingenommen.

Topinamburstängel fungieren als Zwischenspeicher für gebildete Fructane.

Der Inulingehalt junger Knollen beträgt im Ju li bereits über 60 % in der
TM und steigt bis Ende September lediglich noch um 13 %.