Ich persönlich würde auf OSB verzichten und stattdessen unbehandeltes Fichtenholz oder wie Ralf schreibt Profilbretter nehmen.
OSB gehört nicht in den Außenbereich und ist, auch wenn Öko draufsteht, alles Andere als das.
Diese günstigen Massivholzplatten die in Baumärkten herumliegen wären auch eine Option. Diese sind normalerweise nur mit Holzleim geklebt. Das ist alles recht unbedenklich.