Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Simmi14]

http://www.gundja.de/veganblog/files...676b9e-218.php

Hier sind zwei Varianten ohne Soja, auch bei Chefkoch gibt es eine auf Sonnenblumenkernbasis.

[Gast]

Schonmal jemand hier Soy Jerky probiert? Das ist Soja-Trocken"fleisch", hab mir so ein Probeset bei meiner letzten Bestellung bei alles vegetarisch.de mitbestellt. Ich finde es ja toll . Habe gerade die Naturvariante gegessen, ich finde das Zeug sehr lecker. Bissl zu süsslich für meinen Geschmack im Abgang, aber sonst . Ich hoffe, die gewürzten Varianten sind noch einen Tick besser. Mir fehlt seit der Umstellung der... wie soll ich sagen... würzige Geschmack einer Salami. Ja genau, einer richtig schönen harten, luftgetrockneten Salami. Alles andere ist mir total egal, aber das vermisse ich echt. Ganz oft erwische ich mich dabei, wie ich an der Kasse die Bifi im Snackregal "anschmachte" . Das Soja-Trockenfleisch könnte zur adäquaten Alternative avancieren.

[Inga]

Kannst Du am SA. mal ein ganz kleines Stückchen zum probieren mitbringen?

Pimpi, das sieht soooo lecker aus!!!! Hast Du denFiloteig einfach so im Backofen gemacht?Ich dachte immer,dass man den frittiert
Einen schönen Abend Ihr Lieben
Inga

[Gast]

Kannst Du am SA. mal ein ganz kleines Stückchen zum probieren mitbringen?

Das bekomme ich wohl hin .

[Neoli]

Ich bekommen veganen Besuch
Hat jemand ein Rezept für ein selbstgemachtes Eis?

[Simmi14]

Sorbets sind da gut, z. B. dieses Erdbeer-Sorbet von Chefkoch http://www.chefkoch.de/rezepte/13129...er-Sorbet.html
Die meisten Puderzucker sind vegan hierzulande

[Arthea]

wenn du ne Eismaschine hast ganz einfach Apfel-Nektar oder Apfelsaft rein packen, gefrieren lassen und schon gibts lecker Apfelsorbet. Geht auch normal im Gefrierschrank, nur muss man dann alle naslang umrühren, damit es diese bestimmte Konsistenz bekommt.

[Valerie]

Schonmal jemand hier Soy Jerky probiert? Das ist Soja-Trocken"fleisch", hab mir so ein Probeset bei meiner letzten Bestellung bei alles vegetarisch.de mitbestellt. Ich finde es ja toll . Habe gerade die Naturvariante gegessen, ich finde das Zeug sehr lecker. Bissl zu süsslich für meinen Geschmack im Abgang, aber sonst . Ich hoffe, die gewürzten Varianten sind noch einen Tick besser. Mir fehlt seit der Umstellung der... wie soll ich sagen... würzige Geschmack einer Salami. Ja genau, einer richtig schönen harten, luftgetrockneten Salami. Alles andere ist mir total egal, aber das vermisse ich echt. Ganz oft erwische ich mich dabei, wie ich an der Kasse die Bifi im Snackregal "anschmachte" . Das Soja-Trockenfleisch könnte zur adäquaten Alternative avancieren.

Ja, meins war allerdings scharf gewürzt. Fand es auch sehr yummy