Flavonoide sind schlichtweg nur sekundäre Pflanzenstoffe und haben antioxidative Wirkung, deswegen können sie den Kram mit abtöten bzw stehen im Ruf, es zu können.
Sie sind z.b. für die Blütenfarbe bei Pflanzen mit verantwortlich und in nahezu jeder fressbaren Pflanze drin.
Sie kommen nicht speziell nur in Grapefruit vor.
Ich persönlich würde es daher bei Kaninchen eher mit Wiese und Kräutern versuchen, statt mit einem Extrakt - zumindest, wenn man an Wiese und Kräuter kommt. Ist halt umsonst