ich benutz bei sowas gern ein Hocker, da kann ich dann ganz gechillt an der Küchenzeile sitzen
Mal noch was anderes: wer von euch hat schon mit Ersatzsahne ne Torte hinbekommen? Und wenn, welche Marke war das?
Ich hab die letzte nicht steif bekommen, auch nicht mit Sahnesteif
Mit der neuen Schlagfix von Leha und Sahnesteif kannste Häuser bauen !!!!!!!Zitat von klee
LG von Pimpi mit 7 Kaninchen, 2 Schweinchen, 9 Katzen und dem Chaotentrupp Lui, Milia, Mikey und Foxy
gut dann werd ich mal sehen, wo ich das bei mir in der Gegend herbekomme
So ein Sahnehaus würde bei mir nicht lange halten
Liebe Grüße
Taty
ich hab da ja eher mal wieder lust auf schwarzwälder torte... aber nun muss man ja alles selbst machen, wir haben hier keinen vegankonditor
Ja die ist super, hatte sie fürs Tiramisu benutzt und war begeistert
Der Mensch hat dreierlei Wege klug zu handeln:
erstens durch Nachdenken, das ist das edelste;
zweitens durch Nachahmen, das ist das leichteste;
drittens durch Erfahrung, das ist das bitterste."
(Konfuzius)
Ich hab Soyatoo probiert. Die Sojasahne hat gut funktioniert ist aber sehr süß für meinen Geschmack. Reissahne ist gekauft abr noch nicht probiert.
Wenn ich eine Torte mit "Schokosahne" machen will nehm ich Seidentofu.
Ich bin ja "nur" Vegetarier, aber versuche nun nach und nach so viele Sachen wie möglich vegan zu ersetzen. Mein nächstes Großprojekt wird Rahm-Sauce, die ich normalerweise mit Sahne oder Milch mache. Sojamilch schmeckte widerlich. Womit macht ihr Rahm-Sauce, was so nah wie möglich an Sahne-Sauce ran kommt?
Ich habe keine Alternative gefunden, die mir schmeckt. Zum Verfeinern finde ich Soja Cuisine gut aber eine reine Sahnesauce kann ich mir damit nicht vorstellen.
ich nehm dafür Alpro Soya Cuisine wobei ich eigentlich so gut wie nie eine reine sahnesosse nehme aber hab ich auch mal als champisosse pur genommen und es war gut
ich koche mir immer gemüsebrühe vor und dann misch ich noch so einiges anderes rein.
Bin aber auch keine veganerin
Wer das Soyaaroma verabscheut, könnte mal Hafercousine versuchen
Nadine ..magst du Pilze?Ich bin ja "nur" Vegetarier, aber versuche nun nach und nach so viele Sachen wie möglich vegan zu ersetzen. Mein nächstes Großprojekt wird Rahm-Sauce, die ich normalerweise mit Sahne oder Milch mache. Sojamilch schmeckte widerlich. Womit macht ihr Rahm-Sauce, was so nah wie möglich an Sahne-Sauce ran kommt?
dann versuch mal die Pilzrahmsuppe von Gefro ...als Sosse ...mit nem Schuss Soja oder Hafersahne dazu ...
Und nochwas...an alle die es versuchen vegan zu kochen ... nicht jede Sojamilch..Sojasahne etc schmeckt grauslig .. es gibt viele Unterschiede ..genauso beim Tofu ... mancher ist weich und wabblig ... mancher schön fest ... man muss seine "Marke" finden .
Bitte gebt nich gleich auf ....
LG von Pimpi mit 7 Kaninchen, 2 Schweinchen, 9 Katzen und dem Chaotentrupp Lui, Milia, Mikey und Foxy
Gerne nehm ich die Hafersahne von Oatly oder das hier:
http://www.berief-feinkost.de/produk..._creme_fit.php
Der Mensch hat dreierlei Wege klug zu handeln:
erstens durch Nachdenken, das ist das edelste;
zweitens durch Nachahmen, das ist das leichteste;
drittens durch Erfahrung, das ist das bitterste."
(Konfuzius)
Ich kann für Sahnesoßen auch nur die Oatly empfehlen. Absolut neutral im Geschmack und keiner merkt einen Unterschied zu echter Sahen. Kommt bei mir nur noch in die Pfanne.
Ich nehme auch die Oatly oder Dinkel-Cuisine.
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