Die kannst du nicht nur hervorragend verfüttern, sondern auch selbst im Salat verarbeiten.
"So enthalten die Rote-Bete-Blätter die siebenfache Calciummenge der Rote-Bete-Rüben, die dreifache Magnesiummenge, die sechsfache Vitamin-C-Menge, die mehr als zweihundertfache Vitamin-A-Menge und die zweitausendfache Menge an Vitamin K. "
Zitat aus http://www.zentrum-der-gesundheit.de/rote-bete.html
Danke für deinen Link!Meine Tochter 11 Monate alt wusste das wohl schon instinktiv und hat die Blätter selber gegessen,statt sie zu verfüttern.
Gerne, das ist ja süß. So jung schon eine Feinschmeckerin
Bei mir war es total salzig.
Ich hab´s noch nicht probiert. Aber wenn meine Rote Beete im Garten soweit sind, werde ich es definitiv ausprobieren.
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