Vegetarisch leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen)

[Sandra S.]

Hat jemand von Euch Erfahrungen mit Produkten von Veganstrasse?

Da ich Werbung für den Kaninchenschutz an meinem Auto hab, hat mir vor zwei Tagen der Inhaber von Veganstrasse einen Flyer ans Auto gemacht. Ich wusste gar nicht, dass wir sowas in unserer bornierten Kleinstadt haben. Bin jetzt erstmal eine Woche im Urlaub, aber danach möchte ich dort mal hinschauen und mal ein paar Sachen testen.

[Taty]

darf man dann hier auch keine Rezepte mit Milchprodukten posten ?

Sabine, ist doch jetzt nicht sooo schwer, oder??
Milch ist ein Produkt VON einem Tier... Fisch IST ein Tier... ergo, sollte man im reinen Veggiethread keine Fischrezepte posten, Milchkonsum widerrum verbietet sich dann im VEGAN-Thread

[Birgit H.]

Zumindest in meiner Vegetarischen Baustein-Nutry-Series Box kommen immer 2-3 mittags- Fischgerichte vor und zusätzlich noch Thunfischkonserven wegen des vermehrten Eiweissbedarfs bei mir

Ich finde es ja von einer "Ernährungsfirma" fast schon frech, in einem "vegetarischen Baustein" Fisch anzubieten.

[Taty]

Vegetarisches Chilli ( dürfte sogar vegan sein)



Mir schmeckts sehr gut Ich hab kein so unbefriedigendes Gefühl, wie so oft bei Ersatzprodukten
Ich muss aber auch sagen, das Chilli für mich nie auf dem Hackfleischgeschmack basierte, anders als bei Bouletten oder Hackbraten - für mich ne positive Alternative Hab auch gut mit Hackfleischwürzer, Chilli, Salz gewürzt.

[Astrid]

Sieht sehr gut aus. Die Pfanne auch.

[Taty]

Sieht sehr gut aus. Die Pfanne auch.

Jaaa, die war auch nicht billig

[veganinchen]

Das sieht echt lecker aus!

Der Profi tut noch einen Teelöffel Pflaumenmus rein, das verstärkt insgesamt den Geschmack

[Brummbär]

Ich nehme Sojagranulat als Hackersatz.

Ich auch
Ich nehme das von Rossmann, schön in Gemüsebrühe mit einem Schuß Sojasauce eingeweicht, angebraten mit Zwiebeln und dann zu einer veganen Sauce Bolognese verarbeitet. Das schmeckt sogar meinem Sohn, der sonst bei Tofu und Co die Nase rümpft und sich ausschließlich von Steak und Wurst ernähren könnte.

[veganinchen]

Ein guter, übersichtlicher Artikel von heute:
http://www.mopo.de/ernaehrung/-selte...,22775848.html

[Maike B]

Vegetarisches Chilli ( dürfte sogar vegan sein)



Mir schmeckts sehr gut Ich hab kein so unbefriedigendes Gefühl, wie so oft bei Ersatzprodukten
Ich muss aber auch sagen, das Chilli für mich nie auf dem Hackfleischgeschmack basierte, anders als bei Bouletten oder Hackbraten - für mich ne positive Alternative Hab auch gut mit Hackfleischwürzer, Chilli, Salz gewürzt.

Das Hack ist doch echt super, oder!? Und die Pfanne auch - ich bin mit meiner auch sehr zufrieden

[*Dani*]

Hat jemand von euch schon mal hier (http://www.vegankombinat.de) eingekauft ? Und wenn ja, was könnt ihr empfehlen.

[Taty]

Hier gibts gerade Marokkanische Burger von Alnatura - absolut lecker

[Kassandra]

Habe ich hier schon mal von dem vegetarischen Schinken-Feinkost-Salat von der Firma merl vorgeschwärmt
Soooooooooooo legga

[Feuerkind]

wir waren diese Woche im red in Heidelberg essen

Kann es nur empfehlen, wer mal hier ist!

Man hat sozusagen ein Buffet, alles ist vegetarisch und bio, vegane Sachen sind gekennzeichnet
Es gab mehrere Salate und verschiedene warme gerichte, man nimmt sich von allem was und wie viel man möchte und zahlt einen Pauschalpreis pro 100 Gramm, also der Teller wird am Ende gewogen.

Preis-Leistung stimmte für mich, ich hatte gefüllte Paprikaschoten und verschiedene Salate dazu, mein Freund hatte Nudelauflauf

Schön finde ich, dass man mehrere Sachen probieren kann

[Nadine G.]

http://www.alnatura.de/de/produkt/28484

Wer hat das schonmal verarbeitet und kann man es danach auch essen?
Hab gestern eine Tüte geschenkt bekommen.

[Kassandra]

http://www.alnatura.de/de/produkt/28484

Wer hat das schonmal verarbeitet und kann man es danach auch essen?
Hab gestern eine Tüte geschenkt bekommen.

Bei mir ist das im Dauereinsatz
Ich verwende es meistens als Hackfleischersatz. Verarbeitung ist simpel, wie auf der Packung beschrieben, danach bei Bedarf anbraten, habe es aber auch schon unangebraten in Wraps gefüllt.
Sehr schön zB in Käse-Lauch-Suppen, Lasange, Bolognose, uvm.
Und meines Erachtens die günstigste Variante, die "fertigen" Hackersätze zB von vegetaria etc sind ja etwas teurer

[Taty]

http://www.alnatura.de/de/produkt/28484

Wer hat das schonmal verarbeitet und kann man es danach auch essen?
Hab gestern eine Tüte geschenkt bekommen.

Hab ich auch hier, aber noch nicht gemacht, aber dafür die grösseren Schnetzel oder Medaillons Einfach wie beschrieben in Brüher einweichen, quellen lassen, ausdrücken und dann ebend braten wie Bolognese, Chili oder ähnliches.

[Nadine G.]

Na dann wird ich das die Tage mal ausprobieren.

[Taty]

Da die Heirler-Sachen eigentlich ganz gut sind, hab ich fürs grillen am WE mal das hier geholt:

http://www.heirler.de/wie-grillteller.html

Hat das schonmal jemand probiert??

Dann hab ich noch Alnatura Bratwürste im Kühlschrank, und vielleicht mische ich noch die marokkanischen Burger an, dann vielleicht noch nen Feta und gefüllte Champis Mal gucken, letztes Jahr bin ich ja zur Grillzeit wieder etwas eingeknickt, soll mir aber dieses JAhr nicht passieren

[Maike B]

Da die Heirler-Sachen eigentlich ganz gut sind, hab ich fürs grillen am WE mal das hier geholt:

http://www.heirler.de/wie-grillteller.html

Hat das schonmal jemand probiert??

Dann hab ich noch Alnatura Bratwürste im Kühlschrank, und vielleicht mische ich noch die marokkanischen Burger an, dann vielleicht noch nen Feta und gefüllte Champis Mal gucken, letztes Jahr bin ich ja zur Grillzeit wieder etwas eingeknickt, soll mir aber dieses JAhr nicht passieren

Höhö, sowas wollte ich mir auch holen, wir grillen am WE an....
Aber ich habe das im Kopf:
http://www.alles-vegetarisch.de/LEBE...weiss,art-4532