Ich würde auch keine "fertiggeputzten" Salate aus der Tüte kaufen. Feldsalat und Chicoree ist da was anderes, habe ich in Erinnerung. Irgendwie hängt diese massive Bakterienbildung damit zusammen, dass die "fertiggeputzten" Salate ja schon mundfertig geschnitten sind und durch die Schnittstellen am Salat, in Kombination mit der Plastiktüte, die Bakterien die Möglichkeit zu der explosionsartigen Vermehrung haben.