Weil in allen Pflanzen ein Stoff namens Lignin ist, der eine Gerüstfunktion hat und die Stabilität der Pflanze herbeiführt. Lignin ist unverdaulich (ich glaube, die einzigen, die damit etwas anfangen können, sind Hühner...). Deshalb meidet sie es wahrscheinlich und nimmt lieber das, was sie leichter verdauen kann. Sie meidet quasi das Vollkornbrot, nach 'ner Kastra auch verständlich.



Zitieren
Lesezeichen