Würd auch frische Wiese besorgen, es kann auch gut sein, das er nur Löwenzahn von einer Ecke nicht mag - einfach mal den Ort wechseln, probieren ob er es lieber gewaschen oder nicht mag.
So viel trockenes (Kräuter ist ja okay, aber Gemüse und Obst sollte eher die Ausnahme sein) ist wirklich nicht gut, auch Pellets sind gar nicht gut für die Verdauung.
Grade dann ist frisches sehr wichtig. Wie ist es mit Möhrengrün, Kohlrabiblättern? Das mögen doch die meisten Kaninchen.