Stern:

Eine Böschung ist ein bewachsener Abhang.
Giersch wächst häufig eher an feuchten, beschatteten, kühleren Plätzen.

Und der geht auch mal aus, alle Pflanzen haben ihre Saison.

Pflück einfach Gras dazu, ist eh sehr gut, wegen des geringerem Calciumgehalts.