Der Aufwand ist für ein paar Pflänzchen groß (also die Dauer des Verzehrs ist kurz ), aber macht ja auch Spaß . Ich habe so einen Rollcontainer ausm Baumarkt und einen hübschen Pflanzkasten von Ikea. Teichfolie rein, fertig.
Allerdings gedeihen Löwenzahn, Wild-Gräser und co. nicht in Innenräumen, aber mit so einer Kaninchen-Wiesen-Mischung würde ich es an deiner Stelle mal versuchen!