Man sollte so ziemlich gar nichts in der Nähe von Obst (insbesondere Äpfeln) lagern, da diese beim Reifen Ethylen entwickeln, was anderes Obst/Gemüse schnell nachreifen lässt. Deswegen werden Bananen in Obstschalen auch sehr schnell braun.
Wobei man das auch als Vorteil sehen kann, wenn man etwas hat, was tatsächlich nachreifen soll.