Zitat Zitat von Danie38 Beitrag anzeigen
Und gibts da eine Ähnlichkeit zur Taubnessel oder seh ich die nur? *grübel*

Zu Gundermann hab ich nämlich gerade das gefunden: Aufgrund der ätherischen Öle und der Bitterstoffe wurde der Gundermann früher als Gewürzpflanze verwendet, sie bedingen aber auch die Giftigkeit für viele Säugetiere, besonders Pferde. ...was mich etwas stutzig macht.
Gundermann und Taubnessel gehören derselben Familie an, den Lippenblütlern.
Ich selbst habe Gundermann auch schon gegessen, allerdings keine größere Menge. In den ganzen (neuen) Wildkräuterkochbüchern ist er überall mit präsent.