Schau doch mal hier rein, da wurden schon ganz viele tolle Ideen gesammelt:
http://kaninchenschutzforum.de/showthread.php?t=47808

Wenn du ein paar Tricks mit deinen Kaninchen üben möchtest, eignet sich das Clickertraining dazu wohl ganz gut. Bei Kaninchen habe ich da allerdings keine Erfahrung, nur bei Hunden

Was Kaninhop angeht: wenn dann bitte auf absolut freiwilliger Basis und ohne Geschirr und Leine.

Grundsätzlich bin ich aber der Meinung, dass man mit Kaninchen nicht so viel "spielen" muss. Die sind am glücklichsten, wenn sie sich miteinander beschäftigen können und sich zwischendurch mal ein Leckerchen beim Möhrchengeber erschnorren