Hallo Bunny.
Das würde klappen, liegt aber am mangelnden UV- licht das draußen herrscht.
Wichtig sind die LUX- zahlen, damit das ganze schnell gedeiht.
Das sind spezielle ,,Pflanzleuchten,,, die man benutzt um Kübel im Büro, abseits eines Fensters kultiviert.
Im Grunde lohnt sich der Aufwand im gegensatz zum Stromverbrauch nicht.
Ein gewächshaus das nicht befriert würde dir im Winter eher nutzen. es ist hell und die Pflanze befrieren nicht.
Sonst versuch es mal mit Salat: ökologisch bei dir nicht belastet, und wächst bei geringer Lichtwerten. müßtest nur im Winter auf der Fensterbank selber sähen.oder Feldsalat.
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