Wie Brokkoli frisch halten?

[KatrinS]

Hallo!

Wie haltete ihr euren Brokkoli frisch??

Ich hab es schon mit einem feuchten Handtuch versucht und auch mit Frischhaltefolie. Nach ein/zwei Tagen konnte ich den Brokkoli vergessen.

Kennt jemand ne bessere Idee um den länger haltbar zu machen?

[Astrid]

Hast Du den Strunk frisch angeschnitten, bevor Du ihn in das feuchte Handtuch gewickelt hast ? Du könntest ihn auch in Wasser stellen (auch hier natürlich frisch anschneiden).

Ich packe meinen immer wie ich ihn gekauft habe ins Gemüsefach im Kühlschrank und dann hält der auch 4-5 Tage.

[Wuschel]

Hallo!

Wie haltete ihr euren Brokkoli frisch??

Ich hab es schon mit einem feuchten Handtuch versucht und auch mit Frischhaltefolie. Nach ein/zwei Tagen konnte ich den Brokkoli vergessen.

Kennt jemand ne bessere Idee um den länger haltbar zu machen?

Das selbe Problem hatte ich letzten Winter auch, weil ich bei nur 2 Kaninchen den nicht schnell genug verfüttern konnte. Und zum Wegwerfen ist er dann zu schade, daher gibt`s bei mir Brokkolie nur noch, wenn ich ihn selbst zum Kochen brauche, dann bekommt jeder mal ein Röschen ab.

[Manuela.St]

Ich lager alles im Kühlschrank, so hält sich alles einige Tage frisch.

[Wuschel]

Ich lager alles im Kühlschrank, so hält sich alles einige Tage frisch.

So hab ich den Brokkolie auch gelager, im Gemüsefach, aber nach spätestens 3 Tagen wurde er labbrig und gelb. Hmm, da muss ich was verkehrt gemacht haben, oder der Kühlschrank ist zu niedrig eingestellt.

[Manuela.St]

Teils hab ich den Brokkoli 1 Woche im Kühlschrank liegen, da nur 2 Tiere.
Er liegt auch nicht im Gemüsefach, sondern auf der Glasablage. In der Schublade liegt nur der Salat, alles andere auf den Ablagen.

[Wuschel]

Teils hab ich den Brokkoli 1 Woche im Kühlschrank liegen, da nur 2 Tiere.
Er liegt auch nicht im Gemüsefach, sondern auf der Glasablage. In der Schublade liegt nur der Salat, alles andere auf den Ablagen.

Vllt. sollte ich nächsten Winter das mal probieren. Evtl. verträgt er das Gemüsefach nicht, weil da ja das Wasser immer nach oben steigt und dann von unten an der Glasplatte über der Gemüseschublade ist.

[Anja S.]

So mach ich's inzwischen auch, er liegt im Kühlschrank auf der Glasablage oder irgendeinem oberen Fach und nicht im Gemüsefach. Dann hält er sich bis zu einer Woche. Ich wickel auch nichts extra ein - wo die Folie noch drum ist, ist's gut, wo nicht, bleibt es so liegen.

Die Ninchen bekommen dann jeden Tag ihr Röschen ab.

Im Gemüsefach wurde der Brokkoli bei mir auch schnell labberig.

[Katja A.]

Ich hab so ein Null Grad Fach im Kühlschrank.Da bleibt der locker 4-5 Tage super frisch.