Im Kühlregal gibt es verschiedene fertige Hackersatzsorten, die man ohne Einweichen verwenden kann, zB von "Berief, Soja fit" oder "vegetaria" (grüne Plastikschale).
Druckbare Version
Ich habe quasi alle probiert, bin aber bei dem hängen geblieben: http://www.alles-vegetarisch.de/Flei...180g-,art-1059
Mit der richtigen Würze glaubten bisher selbst Fleischesser, meine Spaghetti Bolognese sei mit echtem Hack....
Dem kann ich micvh nur anschließen.Zitat:
Bunny wegen Muskelaufbau: der kommt aber nicht nur von einer eiweißhaltigen Ernährung. Muskelaufbau i.S. Sport gehört dann ja auch dazu. Aber in der Richtung machst du ja was, oder?.
Etwas allgemeine Info: http://www.netzathleten.de/Sportmaga...744106923/head
Und hier eine schöne Zusammenstellung eiweißhaltiger Lebensmittel: http://www.eiweisshaltige-lebensmittel.info/
Hoffe, das hilft dir!
Für 3x die Woche Mrs. Sporty mußt Du dich nicht ernähren wie ein Body Builder.
Ich mache 4x die Woche Krafttrainig/Hanteltranig und außerdem fahre ich 200km Fahrrad die Woche, das alles ohne Thunfischdosen.
Wenn Du Dich sportlich gesund ernähren willst sind Fischstäbchen mit Sylter Sauce tatsächlich etwas fett- und zuckerlastig und keine Sportlernahrung.*g*
Für Bolognese Ersatz nehm ich immer einfach Tofu (wichtig: gekühlter), schön scharf anbraten mit Zwiebeln, Salz, Paprika, Pfeffer und Schnittlauch würzen, dann dunkle, würzige Sojasauce untermischen, Tomatenmark und stückige Tomaten unterrühren - mit Wasser/Milch/Sahne auf Soßenkonsistenz bringen - fertig!
Hat auch immer allen super geschmeckt :)
PS: wer es noch "Fleischmäßiger" möchte - den Tofu einfrieren, nach dem Auftauen ist die Konsistenz anders - fleisch ähnlicher
Ich nehme Sojagranulat als Hackersatz.*g*
hab gerade im TK Report -18 einen guten Link gefunden.
Österreich ist Vorreiter in ganz Europa was vegane Produkte betrifft.
http://www.vbites.at/
Hui, so viele Tipps :froehlich: :flower:
Mal schauen ob ich morgen beim Grosseinkauf fündig werde :girl_sigh:
darf man dann hier auch keine Rezepte mit Milchprodukten posten ?
Kann ich nur jedem empfehlen - die Virginia Steaks von Wheaty - die sind sowas von genial und lecker :nicken:
http://www.smilefood.de/vmchk/Topas-Virginia-Steak.html