http://www.chefkoch.de/rezepte/12208...bi-Tahina.htmlZitat:
Zitat von Sandrina
Hab das letzte Mal noch ein Becher Joghurt rein getan - das war auch prima :)
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http://www.chefkoch.de/rezepte/12208...bi-Tahina.htmlZitat:
Zitat von Sandrina
Hab das letzte Mal noch ein Becher Joghurt rein getan - das war auch prima :)
Na zum Cafe wirste dann direkt eingeladen.:DZitat:
Zitat von Pimpi
http://punkelmunkel.blogspot.de/2014...l#comment-form
Der Kakao ist soooo super lecker, den müsst ihr unbedingt ausprobieren :wink1:
Ich habe aber nur eine halbe Banane genommen...
Probier bloß net den von Heierle :crazy: der war ungenießbar meiner Meinung nach...Zitat:
Zitat von Sandrina
Finger weg von Heirler - GRAUSAM!!!Zitat:
Zitat von KassandraProbier bloß net den von Heierle :crazy: der war ungenießbar meiner Meinung nach...Zitat:
Zitat von Sandrina
Guck mal ob du irgendwo hier dran kommst: http://www.soyananda.com/ - legga :good:!
Den von Soyananda hatte ich neulich ... hat mir leider nicht geschmeckt :ohje: Schmeckt zu sehr nach "Sauerkraut", da er fermentiert ist.Zitat:
Zitat von AmberFinger weg von Heirler - GRAUSAM!!!Zitat:
Zitat von KassandraProbier bloß net den von Heierle :crazy: der war ungenießbar meiner Meinung nach...Zitat:
Zitat von Sandrina
Guck mal ob du irgendwo hier dran kommst: http://www.soyananda.com/ - legga :good:!
Ich hab bisher leider noch keine annehmbare Frischkäsealternative gefunden.
find auch alles das fermentiert ist bääh, deswegen hab ich den gar nicht probiert.
Ich hab grad die neuen Streichkäse von Violife, die sind sooo lecker :love: schmecken aber nicht unbedingt original nach Frsichkäse, aber sehr lecker!
Hab den Violife Natur letztens auf eine Breze geschmiert, die schmeckte dann wie eine Butterbreze die ich so vermisst hatte :good: obwohl er pur nicht nach Butter schmeckt :rollin:
Ich nehme den Soyananda Natur sogar für meine Oreo Cakepops ... alle fanden die megalecker. Nix mit Sauerkraut-Geschmack!!
Echt? Kann ich nun gar nicht bestätigen. Aber da sieht man mal, wie unterschiedlich die Geschmäcker sind :freun:.Zitat:
Zitat von *Dani*
Sandrina: dann musst du wohl doch auch mal Heirler testen :girl_haha:.
Welche Sorte hattest du? Ich hatte den mit Tomate. Vielleicht muss ich noch ne andere Sorte von denen testen.Zitat:
Zitat von AmberEcht? Kann ich nun gar nicht bestätigen. Aber da sieht man mal, wie unterschiedlich die Geschmäcker sind :freun:.Zitat:
Zitat von *Dani*
Sandrina: dann musst du wohl doch auch mal Heirler testen :girl_haha:.
Ich hatte Kräuter-Knoblauch und fand den megalecker!
:good: :)Zitat:
Zitat von Amber
Den von Heirle hatte ich nämlich schon :kotz:
War jetzt nicht so mein Geschmack :rollin:
So bitte schön ..was neues ..
Tofuwürfelchen in 15min Salzwasser einlegen...danach Wasser abschütten.
In ein grosses Schraubglas 2-3 frische kleingeschnittne Knobizehen geben ... und 2-3 Esslöffel getrocknete (in Öl eingelegte) Tomaten, auch kleingeschnitten. 2 Esslöffel Kräuter nach Wunsch, Oregano,Thymian,etc....Salz und Pfeffer...dann die Würfel dazu und ales mit Olivenöl auffüllen bis es bedeckt ist. Einen Tag ziehen lassen ..und dann hat man fein eingelegten SchaaafsKäse ...*g*....
Horsti hatte es gestern über Feldsalat .. aber auch über seine Spaghettinudeln ...
Sehr lieb muss sich haben wenns nur einer isst ....:rollin:
http://abload.de/img/img_4935zhuvn.jpg
http://abload.de/img/img_4937y8uus.jpg
Ja, das finde ich auch voll lecker! Es passt auch eine Scheibe Zitrone rein, schwarze und grüne Oliven, das sieht im Glas so toll aus :):)
Ich würde es auch noch länger ziehen lassen als einen Tag. Aber wie lange sich das im Glas gekühlt hält, weiß ich auch nicht so recht.
Ich habe heute mal diese Seitan-Würstchen gegessen und finde sie richtig, richtig lecker. Eine appetitliche Konsistenz (recht grob) und ein toller Geschmack. Das einzige, was mich stört, ist, dass Hefeextrakt drin ist, dennoch werde ich sie auf jeden Fall wieder kaufen :good:.
http://vekoop.de/Nagel-Tofu-Seitan-W...FWjmwgodTWkARA
Ich denke mir bei sowas immer: alles Gute ist nie beisammen :girl_haha:. Die Firma kenne ich, muss mal sehen, ob ich die auch irgendwo hier in der Provinz bekomme :girl_sigh:.Zitat:
Zitat von Friederike
Zitat:
Zitat von Friederike
Wir hatten letztens diese hier http://www.alnatura.de/Alnatura%20Pr...20aus%20Seitan und waren auch ganz begeistert. Seitan hat einen ganz anderen Geschmack als Tofu :good:
Zitat:
Zitat von LarissaZitat:
Zitat von Friederike
Wir hatten letztens diese hier http://www.alnatura.de/Alnatura%20Pr...20aus%20Seitan und waren auch ganz begeistert. Seitan hat einen ganz anderen Geschmack als Tofu :good:
Ja, mag ich persönlich echt lieber.
Wir haben gestern Faschingskrapfen gemacht ..... sooooo jammi gut ...:froehlich::froehlich::froehlich::herz:
Der Wilmersburger Paprika ist probiert und schmeckt mir unverschämt gut. :rw: :love:
Hat von euch schon jemand erfolgreich Seitan selbst gemacht?
Ich würd ja gern mal nen Braten machen aber scheue mich noch vor dem Aufwand... Vll. wirds dann doch eher wieder ein Nussbraten...
Na wer hat? Wie? Wie hoch war der Aufwand?
:wink1: ich.
Allerdings hab ich Gulasch draus gemacht.
Das auswaschen hat vlt 20min gedauert.
Lohnt sich aber. :good:
Vor allem günstig
hast du es mit Mehl oder fertigem Gluten gemacht?
Mehl
20 Minuten sind okay, dann probier ich das wohl auch mal :D
Ich hoffe, deine Spüle hat eine gute Höhe... in meiner alten Küche hatte ich danach einen total verkrampften Rücken :ohje:
Jetzt gehts besser... man muss halt auf seine Körperhaltung achten ;)
ich benutz bei sowas gern ein Hocker, da kann ich dann ganz gechillt an der Küchenzeile sitzen :D
Mal noch was anderes: wer von euch hat schon mit Ersatzsahne ne Torte hinbekommen? Und wenn, welche Marke war das?
Ich hab die letzte nicht steif bekommen, auch nicht mit Sahnesteif
Tegut hat aktuell vegane Woche. Von Gummibärchen vegan bis Wurst-und Käsesorten (Wilmersburger) war doch einiges dabei. :good:Zitat:
Zitat von Larissa
Mit der neuen Schlagfix von Leha und Sahnesteif kannste Häuser bauen !!!!!!!Zitat:
Zitat von klee
gut dann werd ich mal sehen, wo ich das bei mir in der Gegend herbekomme *g*
So ein Sahnehaus würde bei mir nicht lange halten:rollin::rollin:Zitat:
Zitat von Pimpi
ich hab da ja eher mal wieder lust auf schwarzwälder torte... aber nun muss man ja alles selbst machen, wir haben hier keinen vegankonditor :pan:
Tegut hat aktuell vegane Woche. Von Gummibärchen vegan bis Wurst-und Käsesorten (Wilmersburger) war doch einiges dabei. :good:[/QUOTE]Zitat:
Zitat von Simmi14;3307808=Larissa
Hab schon einen Vorrat angelegt:D ich finde den Wilmersburger soooooo lecker und verbreite den gerade in meinem Freundeskreis.
Seitan hab ich auch schon öfters gemacht, allerdings mit dem fertigen Pulver. Ich finds total lecker.
Ja die ist super, hatte sie fürs Tiramisu benutzt und war begeistert :nicken:Zitat:
Zitat von Pimpi
Ich kann mich irgendwie nur mit "classic" und "würzig" anfreunden. Alle anderen sind ok, hauen mich aber nicht vom Hocker.Zitat:
Zitat von Öhrchenfan
Aber ich bin ja schon dankbar, wenn ich den Wilmersburger hier überhaupt bekomme.
Ich hab Soyatoo probiert. Die Sojasahne hat gut funktioniert ist aber sehr süß für meinen Geschmack. Reissahne ist gekauft abr noch nicht probiert.Zitat:
Zitat von klee
Wenn ich eine Torte mit "Schokosahne" machen will nehm ich Seidentofu.
Ich bin ja "nur" Vegetarier, aber versuche nun nach und nach so viele Sachen wie möglich vegan zu ersetzen. Mein nächstes Großprojekt wird Rahm-Sauce, die ich normalerweise mit Sahne oder Milch mache. Sojamilch schmeckte widerlich. Womit macht ihr Rahm-Sauce, was so nah wie möglich an Sahne-Sauce ran kommt? :rw:
Ich habe keine Alternative gefunden, die mir schmeckt. Zum Verfeinern finde ich Soja Cuisine gut aber eine reine Sahnesauce kann ich mir damit nicht vorstellen.
ich nehm dafür Alpro Soya Cuisine wobei ich eigentlich so gut wie nie eine reine sahnesosse nehme aber hab ich auch mal als champisosse pur genommen und es war gut
ich koche mir immer gemüsebrühe vor und dann misch ich noch so einiges anderes rein.
Bin aber auch keine veganerin